Question

下列關(guān)于有機(jī)物的分類、組成的敘述正確的是（　　）

• A、某有機(jī)物在氧氣中完全燃燒只生成CO₂和H₂O，該有機(jī)物只含碳、氫兩種元素
• B、“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和烴
• C、淀粉、纖維素沒(méi)有甜味，因此不屬于糖類
• D、分子中含有碳、氫元素的有機(jī)化合物是烴類

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A．只生成CO₂和H₂O，可能為烴類物質(zhì)或烴的含氧衍生物；
B．蠶“絲”的成分為蛋白質(zhì)，蠟炬的成分為烴類物質(zhì)；
C．淀粉、纖維素均為多糖；
D．只含有碳、氫元素的有機(jī)化合物是烴類物質(zhì)．

解答： 解：A．只生成CO₂和H₂O，可能為烴類物質(zhì)或烴的含氧衍生物，如乙醇在氧氣中完全燃燒只生成CO₂和H₂O，則某有機(jī)物在氧氣中完全燃燒只生成CO₂和H₂O，該有機(jī)物一定含碳、氫兩種元素，可能含氧元素，故A錯(cuò)誤；
B．蠶“絲”的成分為蛋白質(zhì)，蠟炬的成分為烴類物質(zhì)，“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和烴，故B正確；
C．淀粉、纖維素均為多糖，沒(méi)有甜味，有甜味的不一定是糖，沒(méi)有甜味的可能屬于糖，故C錯(cuò)誤；
D．只含有碳、氫元素的有機(jī)化合物是烴類物質(zhì)，而分子中含有碳、氫元素的有機(jī)化合物可能為烴的衍生物，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系及物質(zhì)的組成、分類等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．