Question

【題目】下面是生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，請回答下列問題。

（1）小麥種子中的儲(chǔ)能物質(zhì)c是__________，人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)c是____________。

（2）兩個(gè)氨基酸發(fā)生脫水縮合反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)物是__________和__________，下圖方框內(nèi)的結(jié)構(gòu)簡式是____________。

（3）b結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，如作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、免疫功能、___________、___________、信息傳遞等。

（4）SARS病毒的遺傳信息貯存在e中，e物質(zhì)初步水解的產(chǎn)物是________________；在小麥葉肉細(xì)胞中，e主要存在于____________中。

（5）d中構(gòu)成生物膜的主要是________________。

Answer 1

【答案】淀粉 糖原 H2O 二肽 —CO—NH— 催化物質(zhì)(催化或酶) 運(yùn)輸物質(zhì)(運(yùn)輸或載體) 核糖核苷酸 細(xì)胞質(zhì) 磷脂

【解析】

組成細(xì)胞的有機(jī)物分為糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸四種，根據(jù)是否能發(fā)生水解和水解后產(chǎn)物，將糖類分為單糖（葡萄糖），二糖（麥芽糖、果糖和乳糖），多糖（糖原、淀粉、纖維素），糖原是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分；脂質(zhì)包括脂肪、類脂和固醇；蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸；核酸分為DNA和RNA，故圖中a是糖類，b是蛋白質(zhì)，c是多糖，d是脂肪、磷脂和固醇，e是核糖核酸即RNA；脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，形成肽鍵。

（1）據(jù)圖可知，c是多糖，小麥種子中的儲(chǔ)能物質(zhì)c是淀粉，人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)c是糖原。

（2）兩個(gè)氨基酸發(fā)生脫水縮合反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)物是H2O和二肽，方框內(nèi)的結(jié)構(gòu)簡式是—CO—NH—。

（3）蛋白質(zhì)功能多樣性體現(xiàn)在：可作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、具有免疫功能、催化功能、運(yùn)輸功能、信息傳遞等。

（4）SARA病毒的核酸是RNA即e，e物質(zhì)初步水解的產(chǎn)物是核糖核苷酸；在小麥葉肉細(xì)胞中，e主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。

（5）D是脂質(zhì)，脂質(zhì)中參與構(gòu)成生物膜的主要是磷脂，形成磷脂雙分子層。