成都市近年來常常發(fā)生“毒奶粉”事件。劣質(zhì)奶粉制造商為牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)的含量,導(dǎo)致食用這種奶粉的眾多嬰幼兒嚴(yán)重營養(yǎng)不良乃至死亡。

為了測定某牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量,現(xiàn)采用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì)。其原理是把蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)化為氨氣(化學(xué)式為NH3),再用稀硫酸吸收氨氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2 NH3+H2SO4= (NH4)2 SO4

現(xiàn)取該奶粉樣品100g,用“蓋爾達(dá)法”分解其中的蛋白質(zhì),產(chǎn)生的氨氣用7.5g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀硫酸恰好完全吸收。

計(jì)算并回答下列問題:

(1)產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多少?(計(jì)算結(jié)果精確到0.01,下同)

(2)含氮元素的質(zhì)量多少?

(3) 該奶粉中氮的含量是否達(dá)到了國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。(奶粉中蛋白質(zhì)的含量國家標(biāo)準(zhǔn)為:每100g嬰幼兒奶粉中含12g~25g。蛋白質(zhì)含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2017屆湖北省棗陽市高三上學(xué)期8月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

能充分說明可逆反應(yīng)N2(g)+O2(g) 2NO(g)已達(dá)到平衡狀態(tài)的是( )

A.O2的消耗速率等于NO的消耗速率

B.容器內(nèi)始終有N2、O2和NO共存

C.容器內(nèi)反應(yīng)混合物的總物質(zhì)的量不隨時(shí)間改變

D.V正(N2)=V逆(N2)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2017屆廣東省高三上8月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列解釋事實(shí)的方程式不正確的是( )

A.Fe2O3溶于氫碘酸溶液中:Fe2O3 + 6H+ === 2Fe3+ + 3H2O

B.Al片溶于NaOH溶液中,產(chǎn)生氣體:2Al+2OH-+2H2O === 2AlO2-+3H2↑

C.Ca(HCO3)2溶液與少量NaOH溶液反應(yīng):HCO3- +Ca2++OH-=== CaCO3↓+H2O

D.在Cu2O固體中加入足量的稀硫酸:Cu2O + 2H+ === Cu + Cu2+ + H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017年新疆兵團(tuán)第二師華山中學(xué)高二上學(xué)前考化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

把15g鐵和氧化鐵的混合物加入到150ml稀硫酸中,產(chǎn)生標(biāo)況下氫氣1.68L。待鐵和氧化鐵全部反應(yīng)完畢后,向溶液中加入少量的硫氰化鉀溶液,無明顯現(xiàn)象。為中和過量硫酸,并使硫酸亞鐵全部轉(zhuǎn)化為氫氧化亞鐵沉淀,用去3mol/L氫氧化鈉溶液200ml。則該稀硫酸的物質(zhì)的量濃度為

A、115mol/L B、1mol/L C、3mol/L D、2mol/L

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017年新疆兵團(tuán)第二師華山中學(xué)高二上學(xué)前考化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

I是常規(guī)核裂變產(chǎn)物之一,可以通過測定大氣或水中I的含量變化來監(jiān)測核電站是否發(fā)生放射性物質(zhì)泄漏。下列有關(guān)I的敘述中錯(cuò)誤的是

A. I的化學(xué)性質(zhì)與I相同 B. I的原子序數(shù)為53

C. I的原子核外電子數(shù)為78 D. I的原子核內(nèi)中子數(shù)多于質(zhì)子數(shù)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年四川省高一上入學(xué)考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

右圖是a、b兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線。下列說法中正確的是

A.a(chǎn)物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較小,b物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較大。

B.t℃時(shí),等質(zhì)量的a、b飽和溶液中含有相同質(zhì)量的溶質(zhì)

C.當(dāng)溫度大于t℃時(shí),a溶液一定比b溶液濃

D.a(chǎn)中含有少量b時(shí),用冷卻熱飽和溶液的方法提純a。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年四川省高一上入學(xué)考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

一種新型綠色電池—燃料電池,是把H2、CO、CH4氣體和空氣不斷輸入直接氧化,使化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔,它被稱為21世紀(jì)的綠色發(fā)電站,這三種氣體可以作為燃料電池所需燃料的理由是

A.都是無毒無害氣體 B.在自然界都大量存在

C.都可以燃燒并放出大量的熱 D.燃燒產(chǎn)物均為CO2和H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年遼寧省高一上開學(xué)考化學(xué)卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是

A. 吃蔬菜能補(bǔ)充的營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)

B. 最外層電子數(shù)小于4的微粒,一定容易失去電子

C. 質(zhì)子數(shù)相同的微粒,不一定是同種元素

D. 尿素CO(NH2)2屬于復(fù)合肥料

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:2016-2017學(xué)年山西省高二上開學(xué)考化學(xué)試卷(解析版) 題型:推斷題

現(xiàn)有七種短周期主族元素,其原子序數(shù)按A、B、C、D、E、F、G的順序遞增。A元素的最高正化合價(jià)和最低負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和等于0,且A是形成化合物種類最多的元素;C原子能形成分別含10電子、18電子的兩種陰離子,且C與F位于同一主族;D單質(zhì)投入冷水中反應(yīng)緩慢,投入沸水中迅速產(chǎn)生氣泡;E的簡單陽離子是同周期元素所形成的簡單離子中半徑最小的。回答下列問題:

(1)B位于周期表第 周期第 族。

(2)元素M位于E與F元素之間,且M單質(zhì)是優(yōu)良的半導(dǎo)體材料,廣泛用于太陽能電池。M、F、G的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)?u> (用化學(xué)式表示)。

(3)若選擇三種試劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明非金屬性:B>A>M,用化學(xué)方程式表示實(shí)驗(yàn)原理:

(4)下列實(shí)驗(yàn)方法能證明D與E的金屬性強(qiáng)弱關(guān)系的是 。

A.比較D和E的單質(zhì)分別與稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的快慢

B.比較D和E的單質(zhì)分別與同濃度的氫氧化鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的快慢

C.比較D和E的單質(zhì)分別與氯氣、氧氣、硫等非金屬單質(zhì)反應(yīng)的產(chǎn)物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案