下列有機實驗操作或敘述不正確的是（ ）
A．用酒精萃取碘水中的碘單質(zhì)
B．用熱的純堿溶液洗滌粘有油脂的試管
C．在酒精中加新制生石灰后蒸餾制無水酒精
D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用濃的NaOH溶液除去
【答案】分析：A、萃取必須符合下列條件：①兩溶劑互不相溶②溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大于原溶液中的溶解度．
B、油脂在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽，加熱能促進其水解．
C、根據(jù)生石灰的性質(zhì)分析，生石灰和水能反應．
D、乙酸和氫氧化鈉能反應，氫氧化鈉能促進乙酸乙酯的水解．
解答：解：A、酒精和水能互溶，所以酒精不能作萃取碘水中碘單質(zhì)的萃取劑，故A錯誤．
B、油脂在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽，加熱能促進其水解，純堿的水溶液呈堿性，所以用熱的純堿溶液洗滌粘有油脂的試管，故B正確．
C、生石灰和水能反應生成氫氧化鈣，所以生石灰能吸收蒸餾出的水分，從而制得無水酒精，故C正確．
D、乙酸和氫氧化鈉能反應生成乙酸鈉和水，堿性條件下，乙酸乙酯能水解生成乙酸鈉和乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用濃的NaOH溶液除去，故D錯誤．
故選AD．
點評：本題考查物質(zhì)的分離和提純，難度不大，注意萃取必須符合下列條件：①兩溶劑互不相溶②溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大于原溶液中的溶解度．
