3．把NaHCO3作為發(fā)酵粉使用時(shí)，往往加入少量的明礬，這是因?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．明礬起催化作用B．硫酸鋁鉀比碳酸氫鈉更易分解C．明礬受熱分解放出氣體D．鋁鹽在水中能起到酸的作用

分析 明礬在溶液中水解，溶液顯酸性，NaHCO3在酸性條件下生成二氧化碳，以此解答該題．

解答 解：明礬在溶液中會(huì)發(fā)生水解，溶液顯酸性，NaHCO3在酸性條件下生成二氧化碳，所以把NaHCO3作為以酵粉使用時(shí)，往往加入少量的明礬，明礬在水中能起到酸的作用；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了鹽的水解原理的應(yīng)用，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重化學(xué)與生活的考查，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

13．設(shè)nA為阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（H：1  O：16）（　�。�
A．常溫下，1.8g H2O含有0.2nA個(gè)H-O共價(jià)鍵
B．1L 0.3 mol•L-1的FeCl3溶液中Fe3+數(shù)目為0.3nA
C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L CCl4中含 nA個(gè)CCl4分子
D．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L NO2和CO2的混合氣體含有2nA個(gè)氧原子

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．相同狀況下，某氣態(tài)烴1體積只能與1體積氯氣發(fā)生加成反應(yīng)，生成氯代烴，此氯代烴1mol可與6mol氯氣發(fā)生完全取代反應(yīng)，則該烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是（　　）
A．CH2=CH2B．CH3CH=CH2C．CH3CH3D．CH3CH2CH=CH2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)對(duì)電化學(xué)原理進(jìn)行了一系列探究活動(dòng)．
（1）如圖1為某實(shí)驗(yàn)小組依據(jù)氧化還原反應(yīng)：Fe+Cu2+═Fe2++Cu（用離子方程式表示）設(shè)計(jì)的原電池裝置，反應(yīng)前兩電極質(zhì)量相等，一段時(shí)間后，兩電極質(zhì)量相差12g，導(dǎo)線中轉(zhuǎn)移0.2mol電子
（2）其它條件不變，若將CuCl2溶液換為NH4Cl溶液，石墨電極反應(yīng)式為2H++2e-═H2↑用離子方程式表示石墨電極能發(fā)生這個(gè)反應(yīng)的原因NH4++H2O?NH3•H2O+H+用吸管吸出鐵片附近溶液少許于試管中，向其中滴加少量新制飽和氯水，寫出發(fā)生反應(yīng)的離子方程式2Fe2++Cl2═2Fe3++2Cl-，然后滴加幾滴硫氰化鉀溶液，溶液變紅，繼續(xù)滴加過(guò)量新制飽和氯水，顏色褪去，某同學(xué)的認(rèn)為是“溶液中的+3價(jià)鐵被氧化為更高的價(jià)態(tài)”，如果+3價(jià)鐵被氧化為FeO42-，寫出該反應(yīng)的離子方程式2Fe3++3Cl2+8H2O═2FeO42-+6Cl-+16H+
（3）其它條件不變，若將鹽橋換成彎銅導(dǎo)線與石墨相連成n型，如圖2所示，一段時(shí)間后，在甲裝置銅絲附近滴加酚酞試液，現(xiàn)象是溶液變紅電極反應(yīng)為O2+2H2O+4e-═4OH-乙裝置中石墨（1）為陰極（填正、負(fù)、陰、陽(yáng)），乙裝置中與銅線相連石墨電極上的生成物常用濕潤(rùn)淀粉碘化鉀試紙檢驗(yàn)．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．將濃度為0.1mol•L-1CH3COOH溶液加水不斷稀釋，下列各量始終保持增大的是（　�。�
A．c（H+）B．$\frac{c（{H}^{+}）}{c（C{H}_{3}COOH）}$C．$\frac{c（C{H}_{3}CO{O}^{-}）}{c（{H}^{+}）}$D．Ka（CH3COOH）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．已知25℃、101kPa下，下列反應(yīng)
C（石墨）+O2（g）═CO2（g），燃燒1mol C（石墨）放熱393.51kJ．
C（金剛石）+O2（g）═CO2（g），燃燒1mol C（金剛石）放熱395.41kJ．
可以得出的結(jié)論是（　�。�
A．金剛石比石墨穩(wěn)定
B．1 mol石墨所具有的能量比1 mol金剛石低
C．金剛石轉(zhuǎn)變成石墨是物理變化
D．石墨和金剛石都是碳的同位素

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．A、B是相對(duì)分子質(zhì)量不相等的兩種有機(jī)物，無(wú)論A、B以何種比例混合，只要混合物總質(zhì)量不變，完全燃燒后，生成水的質(zhì)量不變．下列各組化合物中不符合這種條件的是（　�。�
A．乙酸和甲酸甲酯B．乙烯和環(huán)己烷C．甲醛和果糖D．淀粉和纖維素

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．A～D是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的幾種溫度計(jì)裝置示意圖．
（1）請(qǐng)從①～⑧中選出必須使用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)，把編號(hào)填入最適宜的裝置圖A～C的空格中．  
①酒清和濃硫酸混合加熱制乙烯   
②電石跟水反應(yīng)制乙炔
③分離苯和硝基苯的混合物       
④苯和溴的取代反應(yīng)
⑤石油的分餾實(shí)驗(yàn)               
⑥濃鹽酸和二氧化錳混合加熱制氯氣
⑦測(cè)定硝酸鉀在水中溶解度  
⑧食鹽和濃硫酸混合加熱制氯化氫 
⑨苯的硝化反應(yīng)

（2）下列括號(hào)內(nèi)的物質(zhì)為所含的少量雜質(zhì)，請(qǐng)選用適當(dāng)?shù)脑噭┖头蛛x裝置將雜質(zhì)除去．
試劑：a．水，b．氫氧化鈉，c．食鹽，d．溴水，e．生石灰，f．溴的四氯化碳溶液
分離裝置：A．分液裝置，B．過(guò)濾裝置，C．蒸餾裝置，D．洗氣裝置
1-氯丙烷（乙醇）a-A   乙烷（乙烯）d-D
苯（苯酚）b-A          溴化鈉溶液（碘化鈉）f-A．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．化學(xué)與人類生產(chǎn)，生活密切相關(guān)．下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　　）
A．“海水淡化”可以解決“淡水供應(yīng)危機(jī)”，向海水中加入凈水劑明礬可以使海水淡化
B．食用油和人造奶油都是油酸甘油酯
C．只要符合限量，“食用色素”、“亞硝酸鹽”可以作為某些食品的添加劑
D．雞蛋清中加入膽礬可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案