Question

18．我國(guó)古文獻(xiàn)中記載了大量化學(xué)領(lǐng)域的研究成果，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 《本草綱目》中對(duì)“焰硝”（KNO₃）的描述為：“火藥乃焰硝、硫磺、杉木炭所合，以為烽燧銃機(jī)諸藥者．”這里體現(xiàn)了KNO₃的氧化性
• B． 《天工開(kāi)物》中對(duì)“膏液”的描述為：“草木之實(shí)，其中蘊(yùn)藏膏液，而不能自流、假媒水火，憑藉木石，而后傾注而出焉．”這里的“膏液”的主要成分為油脂
• C． 《泉州府志》物產(chǎn)條記載：“初，人不知蓋泥法，元時(shí)南安有黃長(zhǎng)者為宅煮糖，宅垣忽壞，去土而糖白，后人遂效之．”該段文字記載了蔗糖的分離提純采用了黃泥來(lái)吸附紅糖中的色素
• D． 《抱樸子》中記載：“丹砂燒之成水銀，積變又成丹砂．”這里是指加熱時(shí)丹砂（HgS）熔融成液態(tài)，冷卻時(shí)重新結(jié)晶為HgS晶體

Answer 1

分析 A．火藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的時(shí)候，KNO₃中氮元素的化合價(jià)降低；
B．草木之實(shí)，其中蘊(yùn)藏膏液而不能自流，可知“膏液”應(yīng)為植物果實(shí)種子壓榨出的植物油；
C．黃泥具有吸附作用；
D．丹砂燒之成水銀，發(fā)生化學(xué)變化，生成汞和二氧化硫．

解答 解：A．火藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的時(shí)候，KNO₃中氮元素的化合價(jià)降低，被還原，做氧化劑，體現(xiàn)氧化性，故A正確；
B．草木之實(shí)，其中蘊(yùn)藏膏液而不能自流，可知“膏液”應(yīng)為植物果實(shí)種子壓榨出的植物油，植物油屬于油脂，油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油反應(yīng)生成的酯，故B正確；
C．黃泥疏松多孔，具有吸附作用，能吸附紅糖中的色素，故C正確；
D．丹砂燒之成水銀，發(fā)生化學(xué)變化，生成汞和二氧化硫，不是熔化，故D錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查元素化合物知識(shí)，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于化學(xué)與生活的考查，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)的積極性，難度不大．