Question

維生素A是復(fù)雜機(jī)體必需的一種營養(yǎng)素，也是最早被發(fā)現(xiàn)的一種維生素，如果兒童缺乏維生素A時(shí)，會(huì)出現(xiàn)夜盲癥，并可導(dǎo)致全身上皮組織角質(zhì)變性等病變．已知維生素A的結(jié)構(gòu)簡式如圖，關(guān)于它的正確說法是（　�。�

• A、維生素A分子式為C₂₀H₃₂O
• B、維生素A是一種極易溶于水的醇
• C、維生素A在銅作催化劑加熱的條件下可以發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成一種醛
• D、1mol維生素A最多可以和6mol氫氣加成

Answer 1

分析：A、由結(jié)構(gòu)簡式可知分子中的原子個(gè)數(shù)；
B、維生素A屬于脂溶性維生素；
C、醇羥基所在碳原子上有氫原子，而且醇羥基處于枝端；
D、1mol該物質(zhì)含5molC=C鍵；．

解答：解：A、由結(jié)構(gòu)簡式可知維生素A的分子式為C₂₀H₃₀O，故A錯(cuò)誤；
B、維生素A屬于脂溶性維生素，難溶于水，故B錯(cuò)誤；
C、醇羥基所在碳原子上有氫原子，而且醇羥基處于枝端，因此發(fā)生催化氧化生成醛基，故C正確；
D、因1mol該物質(zhì)含5molC=C鍵，則1mol維生素A分子最多可跟5molH₂發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的官能團(tuán)及性質(zhì)，明確有機(jī)物的結(jié)構(gòu)及物質(zhì)中的官能團(tuán)是解答的關(guān)鍵，注意利用烯烴、醇、酚的性質(zhì)來解答，題目難度中等．