下列敘述正確的是
A．淀粉、纖維素、油脂都屬于高分子化合物
B．能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸一定都是羧酸
C．淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體
D．油脂水解得到的醇是丙三醇
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是
A．乙烯和苯都使溴水褪色，褪色的原因不同
B．淀粉、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
D．油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是
A．乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng)
B．CuSO4溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀
C．乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．濃HNO3不能與苯發(fā)生取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

羊毛的主要成分是                               
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．纖維素D．糖類

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

向淀粉中加入少量的稀硫酸，加熱使之發(fā)生水解，為測(cè)定水解的程度所需下列試劑是
①NaOH溶液    ②新制Cu(OH)2溶液    ③碘水    ④BaCl2溶液
A．②③B．①②③C．①②④D．②③④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

纖維素屬于糖類嗎？有無(wú)甜味？它在人類的生產(chǎn)和生活中有哪些作用？

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)水解時(shí)，肽鍵—C—N一斷裂成為—COOH和—NH2。當(dāng)含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃液中水解時(shí)，不可能產(chǎn)生的氨基酸是

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，下列有關(guān)該物質(zhì)的說(shuō)法不正確的是
A．分子式為C5H10O2N2
B．在一定條件下能發(fā)生分子間脫水反應(yīng)
C．是由一種氨基酸形成的二肽
D．既能和酸反應(yīng)又能和堿反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)是人類必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法中正確的是
A．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以吞服“鋇餐”會(huì)引起中毒
B．蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
C．蛋白質(zhì)與濃HNO3作用均會(huì)呈黃色
D．蛋白質(zhì)分子可以透過(guò)濾紙，但不能透過(guò)半透膜

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