生活中遇到的某些問題,常常涉及到化學知識,下列各項敘述正確的是( 。
A、變質(zhì)的油脂有難聞的氣味,是由于油脂發(fā)生了水解反應
B、為了防止食品受潮及氧化變質(zhì),常在包裝袋中加入無水硫酸銅和還原鐵粉
C、使用含有氯化鈉的融雪劑會加快橋梁的腐蝕
D、在流感多發(fā)場所可使用乙醇、過氧化氫、次氯酸鈉等消毒液進行消毒,消毒液均可以將病毒氧化而達到消毒的目的
考點:油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),氧化還原反應,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點
專題:
分析:A、油脂發(fā)生氧化反應而產(chǎn)生異味,這是變質(zhì)的主要原理;
B、不能加硫酸銅,因為銅屬于重金屬,過量對人體是有很大毒性的,而且較為昂貴,一般加的是生石灰;
C、原電池能加快化學反應的速率;
D、乙醇不具有強氧化性,乙醇消毒液消毒是因為可以使蛋白質(zhì)變性.
解答: 解:A、油脂的不飽和成分受空氣中氧、水分或霉菌的作用發(fā)生自動氧化,生成過氧化物進而降解為揮發(fā)性醛、酮、羧酸的復雜混合物,并產(chǎn)生難聞的氣味,即油脂是因為發(fā)生氧化反應而產(chǎn)生異味,故A錯誤;
B、不能加硫酸銅,因為銅屬于重金屬,過量對人體是有很大毒性的,而且較為昂貴,一般加的是生石灰,故B錯誤;
C、氯化鈉是電解質(zhì),能與橋梁中的鋼構(gòu)成原電池,故C正確;
D、乙醇不具有強氧化性,乙醇消毒液消毒是因為可以使蛋白質(zhì)變性,而并非是將病毒氧化,故D錯誤;
故選C.
點評:本題考查生活中的元素及其化合物的知識和應用,涉及食品添加劑、有機物的性質(zhì)、電化學腐蝕等,題目難度不大,注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

寫出下列反應的離子方程式:
①實驗室制備CO2氣體
 

②少量二氧化碳通入澄清石灰水
 

③氧化鐵和鹽酸反應
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

短周期元素W、X、Y、Z的原子序數(shù)依次增大,其簡單離子不能破壞水的電離平衡的是( 。
A、W-
B、X+
C、Y3+
D、Z2-

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科目:高中化學 來源: 題型:

實驗室常用的濃鹽酸密度為1.17g?mL-1,質(zhì)量分數(shù)為36.5%.
(1)此濃鹽酸的物質(zhì)的量濃度為
 

(2)取此濃鹽酸50mL,用蒸餾水稀釋到200mL,稀釋后鹽酸的物質(zhì)的量濃度為
 

(3)將13g鋅投入足量的上述實驗所得的稀鹽酸中,充分反應后,放出的H2在標準狀況下的體積為
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

有HCOOH、CH3COOH、HOOC-COOH的混合物a g,若充分燃燒可生成CO20.2mol;若與堿反應,可中和0.16mol NaOH,則a值可能為( 。
A、8.00B、7.92
C、7.90D、7.86

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科目:高中化學 來源: 題型:

現(xiàn)有下列4種物質(zhì):①NO、②SiO2、③Na2O2、④NaHCO3.其中,不溶于水的固體是
 
(填序號,下同);遇空氣變紅棕色的是
 
;能與CO2反應生成O2的是
 
;受熱分解產(chǎn)生CO2的是
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

青石棉是一種致癌物質(zhì),是《鹿特丹公約》中受限制的46種化學品之一,其化學式為Na2Fe5Si8O22(OH)2.青石棉用稀硝酸溶液處理時,還原產(chǎn)物只有NO,下列說法不正確的是(  )
A、青石棉是一種硅酸鹽材料
B、青石棉中含有一定量的石英晶體
C、青石棉的化學組成可表示為Na2O?3FeO?Fe2O3?8SiO2?H2O
D、1 mol青石棉能將含1 mol HNO3的稀硝酸還原

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列化學用語書寫正確的是( 。
A、甲烷的電子式:
B、丙烯的鍵線式:
C、乙醚的結(jié)構(gòu)式:
D、乙烯的結(jié)構(gòu)簡式:CH2CH2

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科目:高中化學 來源: 題型:

現(xiàn)有A、B、C、D四種無色溶液,它們分別是稀鹽酸、氯化鋇、硫酸鈉和碳酸鈉的某一種.試根據(jù)以下實驗現(xiàn)象回答下列問題.
A+B→白色沉淀 A+C→無變化 A+D→無變化 B+C→白色沉淀 B+D→無變化 C+D→無色氣體
(1)寫出化學式:A
 
,B
 

(2)寫出有關(guān)反應的離子方程式: A+B:
 
;B+C:
 

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