Question

下列關于有機物的說法中，正確的一組是（　�。�
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應
②鹵代烴大多數(shù)為液體或固體，可溶于水和大多數(shù)有機溶劑
③除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加過量飽和碳酸鈉溶液振蕩后，靜置分液
④石油的分餾和煤的干餾都是化學變化
⑤塑料、橡膠和纖維都是合成高分子材料．

• A、①③
• B、②④
• C、①⑤
• D、③④

Answer 1

分析：①淀粉為多糖，油脂為酯類物質(zhì)，蛋白質(zhì)中含肽鍵；
②鹵代烴大多數(shù)為液體或固體，不溶于水；
③乙酸與飽和碳酸鈉溶液反應，降低乙酸乙酯的溶解度；
④石油的分餾為利用沸點分離混合物的方法；
⑤橡膠和纖維可能為天然高分子材料．

解答：解：①淀粉為多糖，油脂為酯類物質(zhì)，蛋白質(zhì)中含肽鍵，則淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應，故正確；
②鹵代烴大多數(shù)為液體或固體，不可溶于水，但可溶于大多數(shù)有機溶劑，故錯誤；
③除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加過量飽和碳酸鈉溶液振蕩后，乙酸與飽和碳酸鈉溶液反應，降低乙酸乙酯的溶解度，靜置分液可實現(xiàn)除雜，故正確；
④石油的分餾為物理變化，煤的干餾是化學變化，故錯誤；
⑤塑料為合成高分子材料，而部分橡膠和纖維可能為天然高分子材料，故錯誤；
故選A．

點評：本題考查有機物的結構與性質(zhì)，為高頻考點，把握常見有機物結構、性質(zhì)及組成、除雜等為解答的關鍵，綜合性較強，題目難度不大，⑤為解答的易錯點．