下列說法正確的是（　�。�
A、乙醇和二氯甲烷都存在同分異構(gòu)體
B、油脂在堿性條件下才能水解
C、制聚乙烯塑料的反應屬于取代反應
D、高溫消毒是利用蛋白質(zhì)變性的原理
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體,取代反應與加成反應,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點
專題：
分析：A、二氯甲烷不存在同分異構(gòu)體；
B、油脂在酸性條件與堿性條件下均能水解；
C、制取乙烯塑料是發(fā)生的加聚反應；
D、蛋白質(zhì)遇高溫變性．
解答： 解：A、乙醇的同分異構(gòu)體是甲醚，二氯甲烷不存在同分異構(gòu)體，故A錯誤；
B、油脂在酸性條件與堿性條件下均能水解，酸性條件下得高級脂肪酸和甘油，堿性條件下得高級脂肪酸鹽和甘油，故B錯誤；
C、制取乙烯塑料是發(fā)生的加聚反應，故C錯誤；
D、蛋白質(zhì)遇高溫變性，故D正確，
故選D．
點評：本題綜合考查有機物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，側(cè)重于雙基的考查，注意相關(guān)基礎知識的積累，難度不大．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

如圖是由乙烯為原料生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，據(jù)此回答下列問題．

（1）寫出乙烯的一種用途
 
，指出乙烯→B的反應類型
 
．
（2）寫出X的結(jié)構(gòu)簡式
 
．
（3）寫出由乙烯制取A的化學反應方程式
 
．
（4）寫出B+C→D的化學反應方程式
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

實驗室可用圖所示裝置干燥、收集某氣體R，并吸收多余的R，則R是（　�。�
A、O2
B、HCl
C、Cl2
D、NH3

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科目：高中化學 來源： 題型：

向炭粉、Cu和Fe2O3組成的混合粉末中加入一定量的稀硫酸，充分反應后過濾，得到溶液A，將沉淀物洗滌、干燥，得到固體B．
（1）溶液A中一定存在的金屬陽離子是
 
．
（2）關(guān)于固體B的成分，下列選項中可能的有
 
．
A．炭粉   B．炭粉和Cu   C．炭粉和Fe2O3 D．Cu和Fe2O3   E．炭粉、Cu和Fe2O3．

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科目：高中化學 來源： 題型：

在密閉容器中，5mol H2與2mol CO2發(fā)生反應：3H2（g）十CO2（g）≒CH3OH（g）+H2O（g）反應達到平衡時，改變溫度（T）和壓強（P），反應混合物中甲醇（CH3OH）的物質(zhì)的量分數(shù)變化情況如圖所示下列說法錯誤的是（　�。�
A、P1＞P2＞P3＞P4
B、甲醇的物質(zhì)的量分數(shù)越高，反應的平衡常數(shù)越大
C、若T1＞T2＞T3＞T4，則該反應為放熱反應
D、T4、P4時，H2的平衡轉(zhuǎn)化率為60%

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科目：高中化學 來源： 題型：

煤炭被人們譽為黑色的“金子”，它是人類使用的主要能源之一．為了提高煤的利用率，減少有害氣體的排放，人們采取了各式各樣的方法．
（1）煤的氣化和液化可以提高煤的利用率．煤的氣化技術(shù)的主要產(chǎn)物是
 
．煤的液化技術(shù)又分為直接液化和間接氧化．將煤隔絕空氣加強熱得到焦爐氣、煤焦油及焦炭等產(chǎn)品的技術(shù)稱為
 
．
（2）煤在燃燒前、后及燃燒過程中均可采取措施減少有害氣體的排放．
①在燃燒前，可以采用微生物脫硫技術(shù)．原理如下：

上述過程中Fe2+的作用為
 
．寫出Fe2+
O2/H+
Fe3+的離子方程式
 
．
②煤在燃燒時，進行脫硫處理，常采用
 
燃燒技術(shù)，在把煤和脫硫劑加入鍋爐燃燒室，使煤與空氣在流化過程中充分混合、燃燒，起到固硫作用．常用脫硫劑的主要化學成分為
 
（填化學式）．
③煤在燃燒后，煙氣凈化常采用除塵技術(shù)和脫硫、脫硝技術(shù)．濕法脫硫、脫硝技術(shù)中將煙氣通入
 
設備，用石灰水淋洗．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某烷烴相對分子質(zhì)量為86，如果分子中含有3個-CH3、2個-CH2-和1個，則該結(jié)構(gòu)的烴的一氯取代物最多可能有（　�。┓N（不考慮立體異構(gòu)）
A、9B、6C、5D、4

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與人類生活、社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)．下列有關(guān)敘述中不正確的是（　�。�
A、“海水淡化”可以解決“淡水供應危機”，加入明礬可以使海水淡化
B、采用加熱方法消毒的目的是使蛋白質(zhì)變性而殺滅細菌
C、含有重金屬的電器廢品不能隨意丟棄，要分類回收并利用
D、煤炭燃燒過程中安裝“固硫”裝置，主要是為了減少二氧化硫的排放

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科目：高中化學 來源： 題型：

用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述正確的是（　　）
A、1L1mol?L-1的NaClO 溶液中含有ClO-的數(shù)目為NA
B、標準狀況下，2.24 L Cl2與過量稀NaOH溶液反應，轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為0.2 NA
C、常溫常壓下，14g由N2與CO組成的混合氣體含有的原子數(shù)目為NA
D、足量的銅與含2 mol H2SO4的濃硫酸充分反應，可生成NA個SO2分子

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