下列物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是（ ）
①蛋白質(zhì) ②氨基酸 ③油脂 ④淀粉 ⑤乙烷 ⑥纖維素 ⑦聚乙烯
| A．只有①⑦ | B．除②外都是 | C．只有①④⑥⑦ | D．只有①③ |
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
將碘水滴到新切開的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有（ ）
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
油脂是多種高級脂肪酸的甘油脂。油脂的下列敘述和用途中，與其含有不飽和的碳碳雙鍵有關(guān)的是
| A．油脂是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì) |
| B．植物油經(jīng)過氫化（加氫），可以變成脂肪 |
| C．利用油脂在堿性條件下水解（皂化反應(yīng)）可以制得甘油和肥皂 |
| D．油脂是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì) |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（16分）（1）（6分）淀粉[（C6H10O5）n ]在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化直至最后供給能量的過程可用三個方程式表示，它們依次是：
①__________________________________________________________________。
②___________________________________________________________________。
③__________________________________________________________________。
（2）（10分）天然油脂中的烴基一般__________（填“相同”或“不同”），氨基酸、蛋白質(zhì)分子中都含有兩個基團，其中顯堿性的是________________，顯酸性的是______________，因此，這些物質(zhì)___________（填下列敘述的序號）
a、只能與HCl反應(yīng)，不能與NaOH反應(yīng)
b、只能與NaOH反應(yīng)，不能與HCl反應(yīng)
c、既能與HCl反應(yīng)，又能與NaOH反應(yīng)
d、既不能與HCl反應(yīng)，又不能與NaOH反應(yīng)
這一性質(zhì)成為物質(zhì)的___________________（填“酸性”、“堿性”或“兩性”）
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法中正確的是（ ）
A、都只由C、H、O三種元素組成 B、都是食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)
C、都能發(fā)生水解反應(yīng) D、都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列物質(zhì)不能發(fā)生水解反應(yīng)的是
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
可用于鑒別葡萄糖溶液與淀粉溶液的試劑是
| A．氨水 | B．Na2CO3溶液 | C．FeCl2溶液 | D．新制Cu(OH)2懸濁液 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（ ）
①K
2SO
4 ②甲醛 ③酒精 ④硝酸汞 ⑤NH
4Cl ⑥NaOH
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