【題目】食醋是常用的食品酸味劑,其主要成分是乙酸。下列有關(guān)乙酸說(shuō)法不正確的是(

A.乙酸易溶于水

B.食醋可由糧食釀造

C.乙酸可與蘇打反應(yīng)

D.乙酸不易揮發(fā)

【答案】D

【解析】

A. 乙酸能夠溶解多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物,能與水以任意比互溶,故易溶于水,故A正確;

B. 食醋可由糧食水解得到葡萄糖,葡萄糖酒化酶的作用下分解成乙醇和二氧化碳,乙醇氧化生成乙酸,故B正確;

C. 乙酸是一元弱酸,酸性比碳酸強(qiáng),可與蘇打碳酸鈉反應(yīng)生成醋酸鈉、二氧化碳和水,故C正確;

D.乙酸沸點(diǎn)低,易揮發(fā),故D不正確;

故選:D

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖實(shí)驗(yàn)室某濃鹽酸試劑瓶標(biāo)簽上的有關(guān)數(shù)據(jù),試根據(jù)標(biāo)簽上的有關(guān)數(shù)據(jù)回答下列問(wèn)題:

(1)該濃鹽酸中HCl的物質(zhì)的量濃度為_____ mol/L。

(2)取用任意體積的該鹽酸溶液時(shí),下列物理量中不隨所取體積的多少而變化的是___

A.溶液中HCl的物質(zhì)的量 B.溶液的濃度 C.溶液中Cl的數(shù)目 D.溶液的密度

(3)某學(xué)生欲用上述濃鹽酸和蒸餾水配制500 mL物質(zhì)的量濃度為0.400 mol/L的稀鹽酸。該學(xué)生需要量取___mL上述濃鹽酸進(jìn)行配制。

(4)①假設(shè)該同學(xué)成功配制 了0.400 mol/L的鹽酸,他又用該鹽酸中和含0.4 g NaOHNaOH溶液,則該同學(xué)需取____ mL鹽酸。

②假設(shè)該同學(xué)用新配制的鹽酸中和含0.4 g NaOHNaOH溶液,發(fā)現(xiàn)比①中所求體積偏小,則可能的原因是_____。

A.濃鹽酸揮發(fā),濃度不足 B.配制溶液時(shí),未洗滌燒杯

C.配制溶液時(shí),俯視容量瓶刻度線 D.加水時(shí)超過(guò)刻度線,用膠頭滴管吸出

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】葡萄糖是一種單糖的理由是(

A. 它不能發(fā)生分解反應(yīng)B. 不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖

C. 分子中只含1個(gè)醛基D. 葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】水煤氣 (主要成分CO、H2 ) 是重要燃料和化工原料,可用水蒸氣通過(guò)熾熱的炭層制得:C (s) + H2O(g)CO (g) +H2 (g);H =+131.3kJmol1

(1)某溫度下,四個(gè)容器中均進(jìn)行著上述反應(yīng),各容器中炭足量,其它物質(zhì)的物質(zhì)的量濃度及正逆反應(yīng)速率關(guān)系如下表所示。請(qǐng)?zhí)顚懕碇邢鄳?yīng)的空格。

容器編號(hào)

c(H2O)/mol·L1

c(CO)/mol·L1

c(H2)/mol·L1

V、V比較

I

0.06

0.60

0.10

V=V

II

0.06

0.50

0.40

_________

III

0.12

0.40

0.80

V<V

IV

0.12

0.30

_________

V=V

(2)另有一個(gè)容積可變的密閉容器。恒溫恒壓下,向其中加入1.0mol炭和 1.0mo l水蒸氣 (H216O),發(fā)生上述反應(yīng),達(dá)到平衡時(shí),容器的體積變?yōu)樵瓉?lái)的1.25 倍。平衡時(shí)水蒸氣的轉(zhuǎn)化率為___________;向該容器中補(bǔ)充 a mol 炭,水蒸氣的轉(zhuǎn)化率將____________(填增大”、“減小”、“不變),再補(bǔ)充 a mol 水蒸氣 (H218O), 最終容器中C16OC18O 的物質(zhì)的量之比為_____________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】向各盛有1L水的甲、乙、丙、丁四個(gè)燒杯內(nèi)分別加入等物質(zhì)的量的Na、Na2O、Na2O2NaOH,固體完全溶解后,各燒杯中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小順序是(

A. 甲<乙<丙<丁 B. 丁<甲<乙=丙

C. 甲=。家遥奖 D. 丁<甲<丙<乙

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖所示實(shí)驗(yàn)方案可從海洋動(dòng)物柄海鞘中提取具有抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物(已知:①甲苯均為有機(jī)溶劑,沸點(diǎn)分別為110.6℃、在常溫下均為無(wú)色液體;③甲苯不溶于水)下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )

A.步驟(1)需要過(guò)濾裝置B.步驟(2)需要用到分液漏斗

C.步驟(3)需要用到坩堝D.步驟(4)需要蒸餾裝置

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】一定溫度下,在固定容積的密閉容器中,可逆反應(yīng):mA(g)+nB(g)pC(g)+qD(g),當(dāng)m、n、p、q為任意正整數(shù)時(shí),下列狀態(tài):①體系的壓強(qiáng)不再發(fā)生變化;②生成mmolA同時(shí)消耗qmolD;③各組分的物質(zhì)的量濃度不再改變;④體系的密度不再發(fā)生變化;⑤反應(yīng)速率vA:vB:vC:vD=m∶n∶p∶q;⑥各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不再改變;⑦反應(yīng)混合物的平均摩爾質(zhì)量不再發(fā)生變化,其中一定能說(shuō)明反應(yīng)已達(dá)到平衡狀態(tài)的是

A. ②③④⑥ B. ③⑥⑦ C. ②③⑥ D. ③⑥

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于NA下列說(shuō)法正確的是

A. 常溫常壓下,17g羥基(—18OH)所含中子數(shù)為9NA

B. 0.1mol NH3溶于水形成的溶液中,微粒NH3·H2O和微粒NH4+的數(shù)目之和為0.1NA

C. 常溫下電解飽和食鹽水,當(dāng)溶液pH值由7變?yōu)?/span>12時(shí),電路中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.01NA

D. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,足量的甲烷與22.4LCl2(假設(shè)氯氣完全反應(yīng))在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng),形成CCl鍵的數(shù)目為NA

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可用“鍵線式”表示,如CH3—CH=CH—CH3可簡(jiǎn)寫為,有機(jī)物X的鍵線式為。下列關(guān)于有機(jī)物X的說(shuō)法中正確的是

A. X的含氧官能團(tuán)是酯基和羥基

B. 有機(jī)物Y是X的同分異構(gòu)體,能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)且含苯環(huán),則Y的結(jié)構(gòu)有8種

C. 1molX與足量Na完全反應(yīng)生成11.2LH2

D. X的分子式為C7H6O3

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案