食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施，下列哪些物質(zhì)的含量是在食品中是嚴(yán)格控制的[  ]
①燒烤食品中苯并芘的含量       ②奶粉中三聚氰胺的含量
③亞硝酸鹽的含量               ④苯甲酸鈉的含量
A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④
D
上述物質(zhì)①②③有毒，④多了有害，都應(yīng)該嚴(yán)格控制。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：判斷題

（12分）殺蟲劑滴滴涕（DDT）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織曾評(píng)價(jià)說“單獨(dú)從瘧疾病看，DDT可能拯救5 000萬生命”，但是由于DDT是難降解的化合物，毒性殘留時(shí)間長(zhǎng)，世界各國已明令禁止生產(chǎn)和使用。
（1）DDT純品是白色晶體，_____________（填“難溶”或“易溶”，下同）于水中，_____________于丙酮、乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑中。
（2）為了避免或減少污染環(huán)境，科學(xué)家研制出多種新型殺蟲劑以代替DDT，如化合物A就是其中的一種。

①化合物A含有的官能團(tuán)有___________________。
②化合物A能否通過醇的催化氧化增加一個(gè)醛基？。能否通過醇的消去反應(yīng)引入一個(gè)碳碳雙鍵？_________________。分別說明理由_________________________________________
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。
③殺蟲劑“1605”對(duì)人畜的毒性遠(yuǎn)大于DDT，但卻未被禁用，請(qǐng)從其結(jié)構(gòu)說明原因______
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。

（“1605”的結(jié)構(gòu)）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2006年6月25日，中央電視臺(tái)“每周質(zhì)量報(bào)告”報(bào)道了江西某地區(qū)“毒鹽蛋”使人中毒死傷的事件。經(jīng)調(diào)查，“毒鹽蛋”中主要含BaCO3嚴(yán)重超標(biāo)，下列有關(guān)說法不正確的是（   ）
A．BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下，生成可溶性的鋇鹽，由于Ba2+是重金屬離子，能使人體組織蛋白質(zhì)變性而使人中毒
B．服用生雞蛋清可以使病人減輕中毒癥狀
C．由于Ba2+是重金屬離子，所以，所有的鋇鹽都是有毒的
D．變性的蛋白質(zhì)，加水不能重新溶解，也喪失了原有的生理功能

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中常碰到某些問題，常涉及到化學(xué)知識(shí)，下列分析正確的是……（ ）
A．加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白質(zhì)水解的堿性蛋白質(zhì)，為了不降低酶的活性，洗衣服時(shí)水
的溫度越高越好
B．冬季為防止皮膚皴裂，可使用含水量30%左右的甘油護(hù)膚
C．SO2和Cl2均可用來漂白物質(zhì)，二者同時(shí)使用會(huì)使它們的漂白效果明顯增強(qiáng)
D．苯酚具有殺菌消毒作用，藥皂中常常摻有少量苯酚，所以我們可以將苯酚直接涂抹在皮膚上起消
毒作用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

維生素C又稱抗壞血酸，能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I—，說明維生素C
A．易溶于水B．受熱易分解是C．具有還原性D．可由人體自身合成

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

江澤民同志曾指出：“決不能吃祖宗飯，斷子孫路”，這句話指導(dǎo)我們應(yīng)遵循可持續(xù)發(fā)展觀來進(jìn)行生產(chǎn)。下列產(chǎn)品的使用符合可持續(xù)發(fā)展觀的是（   ）                             
A．含磷洗滌劑B．氟利昂C．乙醇汽油D．含汞電池

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與人類生活、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列措施有利于節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境的是
①加快化石燃料的開采與使用         ②研發(fā)易降解的生物農(nóng)藥
③應(yīng)用高效潔凈的能源轉(zhuǎn)換技術(shù)        ④田間焚燒秸稈
⑤推廣使用節(jié)能環(huán)保材料             ⑥廢電池進(jìn)行集中回收處理
A．①③⑤⑥B．②③⑤⑥C．①②④D．②④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與人類生活、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列說法不正確的是（   ）
A．采用納米TiO2光觸媒技術(shù)，將裝修材料中釋放的HCHO轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)
B．CO2的水溶液呈酸性，CO2的大量排放會(huì)導(dǎo)致酸雨的形成
C．開發(fā)新能，減少對(duì)化石燃料的依賴，可以促進(jìn)低碳經(jīng)濟(jì)
D．用CO2合成可降解的聚碳酸酯塑料，可以實(shí)現(xiàn)“碳”的循環(huán)利用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法與“綠色思想”不符合的是(  )
A．啟用大氣中細(xì)顆粒物(PM2.5)的監(jiān)測(cè)，以追根溯源，采取措施，改善空氣質(zhì)量
B．開發(fā)高效氫能、太陽能等新型電動(dòng)汽車，以解決城市機(jī)動(dòng)車尾氣排放問題
C．推廣使用可降解塑料及布質(zhì)購物袋，以減少“白色污染”
D．目前我市的汽油標(biāo)準(zhǔn)已由“國Ⅲ”提到“國Ⅳ”，這意味著汽車不再排放氮氧化物

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