Question

生活中碰到的某些問題，常需要用化學(xué)知識解釋，下列說法正確的是（　　）

A．化合態(tài)的氟沒有毒，含氟牙膏中的氟含量越多越好

B．牙膏里填充少量的甘油，是由于甘油有吸濕性

C．火柴頭中含氯元素的化合物為氯化鉀

D．腌制火腿時，添加少量NaNO₂，是為了使火腿肉的味道更加美味可口

Answer 1

分析：A、化合態(tài)的氟不一定無毒，氟的過量攝入必然會導(dǎo)致中毒；
B、甘油具有吸水性，是多羥基化合物的特性；
C、火柴頭中含氯元素的化合物是氯酸鉀和氯化鉀的混合物；
D、亞硝酸鈉（NaNO₂）俗稱工業(yè)鹽，有咸味，具有氧化性和還原性；

解答：解：A、化合態(tài)的氟不一定無毒，關(guān)鍵是它能否釋放出氟離子，含氟牙膏中的氟含量并不是越多越好，氟的過量攝入必然會導(dǎo)致中毒，故A錯誤；
B、甘油具有吸水性，牙膏里填充少量的甘油，是由于甘油有吸濕性的緣故，故B正確；
C、火柴頭中含氯元素的化合物為氯酸鉀和氯化鉀的混合物，加氯酸鉀是氧化劑，使火柴易燃燒，氯化鉀是摩擦劑，故C錯誤；
D、制火腿時，添加少量NaNO₂，是為了防止火腿變質(zhì)，故D錯誤．
故選B．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的高考熱點之一．