關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說(shuō)法不正確的是( )
| A. | 蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸 |
| B. | 加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性 |
| C. | 誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒,應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒 |
| D. | 灼燒蛋白質(zhì)沒(méi)有明顯現(xiàn)象 |
考點(diǎn):
氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn).
專(zhuān)題:
糖類(lèi)與蛋白質(zhì)專(zhuān)題.
分析:
A.蛋白質(zhì)在酶的作用下發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸;
B.加熱、甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性;
C.根據(jù)重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性來(lái)分析;
D.灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛氣味.
解答:
解:A.蛋白質(zhì)在酶的作用下發(fā)生水解反應(yīng)生成各種氨基酸,故A正確;
B.加熱能使蛋白質(zhì)變性,故B正確;
C.重金屬鹽可以是蛋白質(zhì)變性,所以誤食后會(huì)中毒,服用大量的蛋清和牛奶后,可以和重金屬反應(yīng),變?yōu)椴槐晃盏奈镔|(zhì),減弱對(duì)腸胃的影響,故C正確;
D.灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛氣味,可以用來(lái)鑒別蛋白質(zhì),故D錯(cuò)誤.
故選D.
點(diǎn)評(píng):
本題考查蛋白質(zhì)的性質(zhì),題目難度不大,注意灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛氣味,可以用來(lái)鑒別蛋白質(zhì).
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值,則下列說(shuō)法正確的是( )
A.電解精煉銅時(shí),若陽(yáng)極質(zhì)量減少6.4 g,則電路中轉(zhuǎn)移電子數(shù)為0.2NA
B. 向NH4Al(SO4)2稀溶液中逐滴加入過(guò)量Ba(OH)2溶液,離子方程式為:
NH4+ +Al3++2SO42-+ 2Ba2++ 5OH-=2BaSO4↓+ AlO2-+ 2H2O+NH3•H2O
C.常溫下,由水電離出的H+濃度為10-13mol·L-1的溶液中,F(xiàn)e2+、Cl-、Na+、NO3-可能大量共存
D.葡萄糖(C6H12O6)溶液中:SO42-、MnO4-、K+、H+ 可以大量共存
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
(1)銅既能與稀硝酸反應(yīng).也能與濃硝酸反應(yīng),當(dāng)銅與一定濃度硝酸反應(yīng)時(shí),可將方程式表示為:
(未配平)
①硝酸在該反應(yīng)中的作用是__________________,
②19.2g Cu被硝酸完全溶解后,若得到的NO和NO2物質(zhì)的量相同,則參加反應(yīng)的硝酸的物質(zhì)的量是__________________。
(2)①已知白磷和氯酸溶液可發(fā)生如下反應(yīng):
P4 + HClO3 + === HCl + H3PO4
配平上述反應(yīng)方程式,并表示電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目。
②白磷有毒,有實(shí)驗(yàn)室可采用CuSO4溶液進(jìn)行處理,其反應(yīng)為:
11P4 + 60CuSO4 + 96H2O === 20Cu3P + 24 H3PO4 + 60 H2SO4
在該反應(yīng)中30molCuSO4可氧化P4的物質(zhì)的量是 。
(3)新型納米材料氧缺位鐵酸鋅(ZnFe2Ox),常溫下它能使工業(yè)廢氣中的氮的氧化物、SO2等分解,減小工業(yè)廢氣對(duì)環(huán)境的影響,它可由鐵酸鋅(ZnFe2O4)經(jīng)高溫還原制得。轉(zhuǎn)化流程如圖所示:
若2 mol ZnFe2Ox與SO2可生成0.75 mol S,x=________。寫(xiě)出鐵酸鋅高溫被H2還原生成氧缺位鐵酸鋅的化學(xué)方程式______________________________。
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
有A、B、C、D、E 5種元素,它們的核電荷數(shù)依次增大,且都小于20。其中C、E是金屬元素;A和E屬同一族,它們?cè)拥淖钔鈱与娮优挪紴?i>ns1。B和D也屬同一族,它們?cè)幼钔鈱拥膒能級(jí)電子數(shù)是s能級(jí)電子數(shù)的兩倍,C原子最外層上電子數(shù)等于D原子最外層上電子數(shù)的一半;卮鹣铝袉(wèn)題:
(1)C、D、E三種元素的簡(jiǎn)單離子按半徑由小到大的順序?yàn)椋ㄓ秒x子符號(hào)表示)______________。
(2)元素B與D的電負(fù)性的大小關(guān)系是___________,
(3)C與E的第一電離能的大小關(guān)系是___________,(填﹥、﹤、﹦,用元素符號(hào)表示)
(4)用軌道表示式表示D元素原子的價(jià)電子構(gòu)型____________________。
(5)C的氧化物溶于NaOH中的離子方程式 。
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味,這是因?yàn)榘l(fā)生了( )
| A. | 氧化反應(yīng) | B. | 加成反應(yīng) | C. | 取代反應(yīng) | D. | 水解反應(yīng) |
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
維生素C的結(jié)構(gòu)如圖所示,下列敘述中錯(cuò)誤的是( )
| A. | 維生素C的分子式為C6H8O4 |
| B. | 維生素C高溫時(shí)不穩(wěn)定,所以生吃蔬菜水果比熟吃維生素C的損失少 |
| C. | 維生素C能發(fā)生加成反應(yīng) |
| D. | 維生素C添加到食品中既可以作防腐劑也可以作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下列過(guò)程為物理變化的是( )
| A. | 植物油變質(zhì) |
| B. | 石油分餾得到汽油 |
| C. | 石蠟催化裂化 |
| D. | 煤通過(guò)干餾獲得苯、甲苯等重要化工原料 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
詩(shī)句“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是( 。
| A. | 蛋白質(zhì) | B. | 烴 | C. | 淀粉 | D. | 油脂 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下列實(shí)驗(yàn)操作或記錄正確的是 ( )
A.用托盤(pán)天平稱(chēng)取2.50 g膽礬,受熱充分失水后,固體質(zhì)量減輕0.90 g
B.用量筒測(cè)得排水法收集制得的氫氣體積為50.28 mL
C.用兩只250 mL的容量瓶配制0.1 mol·L-1500 mLNaOH溶液
D.常溫常壓下測(cè)得1 mol N2的質(zhì)量為28 g
查看答案和解析>>
百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 涉歷史虛無(wú)主義有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專(zhuān)區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com