Question

（2013?天河區(qū)一模）化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）自熱米飯是一種快餐食品．請根據(jù)圖及表信息，回答下列問題：

營養(yǎng)素	每份含量
油脂	23.5g
糖類	104.7g
維生素	3.5g
鈉	814mg
鈣	130mg
水	小于210g

①從表中“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看，沒有標(biāo)出的人體必須的營養(yǎng)素是

蛋白質(zhì)

．②上述包裝材料一般是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔．鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的

延展性

．
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來進(jìn)行加熱，生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

．
（2）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活．
①房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的

吸附性

性．
②如圖，“火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是

B

（填字母標(biāo)號）．
A．清除可燃物    B．使燃燒物與氧氣隔絕    C．降低燃燒物的著火點(diǎn)．

Answer 1

分析：（1）①根據(jù)人體所需的營養(yǎng)素；
②金屬具有良好的延展性；
③根據(jù)反應(yīng)物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書寫化學(xué)方程式；
（2）①根據(jù)活性炭具有吸附作用，能夠吸附色素、異味和有毒的物質(zhì)；
②使燃燒物與氧氣隔絕可以達(dá)到滅火的目的進(jìn)行解答；

解答：解：（1）①從表“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看，沒有標(biāo)出人體必須的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)，故答案為：蛋白質(zhì)；
②鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的延展性，故答案為：延展性；
③生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，化學(xué)方程式為為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂，故答案為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（2）①房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的吸附性，故答案為：吸附性；
②“火立熄”的滅火原理是使燃燒物與氧氣隔絕可以達(dá)到滅火的目的，故答案為：B；

點(diǎn)評：本題考查化學(xué)方程式的書寫、營養(yǎng)物質(zhì)、活性炭、燃燒的條件等，題目難度不大，可以根據(jù)質(zhì)量守恒定律來書寫化學(xué)方程式，要充分理解食物中的各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用．