Question

【題目】如圖表示小麥開(kāi)花數(shù)天后測(cè)定種子中主要物質(zhì)的變化，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）成熟小麥種子中主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是________。

（2）檢測(cè)還原糖的試劑是________，還原糖的多少可通過(guò)________來(lái)判斷。

（3）小麥種子成熟過(guò)程中，胚乳里蔗糖與還原糖含量比較，兩者的變化趨勢(shì)________________（填“相同”或“不同”）。

（4）種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否是蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)組試管加入________，對(duì)照組試管中加入2 mL豆?jié){，然后加入等量的________，如果均出現(xiàn)________現(xiàn)象，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。

（5）播種等量的小麥種子和花生種子，________種子需要淺播，因?yàn)樵摲N子中_______化合物含量多，該化合物元素組成特點(diǎn)是___________________。

Answer 1

【答案】（1）淀粉

（2）斐林試劑 磚紅色的深淺

（3）相同

（4）2 mL磷酸化酶溶液 雙縮脲試劑 紫色

（5）花生 脂肪 含H多、耗氧多、產(chǎn)水產(chǎn)能多

【解析】（1）成熟小麥種子中主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉。（2）檢測(cè)還原糖所用的試劑是斐林試劑，可以根據(jù)所產(chǎn)生的磚紅色的沉淀的顏色來(lái)判定還原糖的多少。（3）由圖可知，小麥種子成熟過(guò)程中，胚乳里蔗糖與還原糖含量變化趨勢(shì)相同。（4）確定實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，控制變量，做好�?duì)照即可。（5）花生中含有很多脂肪，脂肪中的H較多，需要消耗的氧也很多。產(chǎn)水產(chǎn)能多。所以應(yīng)該淺播。