下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是（ ）

A．蔗糖 B．纖維素 C．蛋白質(zhì) D．油脂

 

B

【解析】一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖；蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物為不同的氨基酸；油脂水解產(chǎn)物為高級(jí)脂肪酸和甘油(酸性條件下)或高級(jí)脂肪酸鹽和甘油(堿性條件下)；纖維素水解的最終產(chǎn)物只有葡萄糖。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014年高中化學(xué)二輪創(chuàng)新訓(xùn)練上 專題11常見有機(jī)化合物及其應(yīng)用練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列化合物的分子中，所有原子都處于同一平面的有（　�。�

①乙烷　②甲苯　③氟苯　④四氯乙烯

A．①④ B．②③ C．③④ D．①②

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 4-1-2海水資源的開發(fā)利用練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

從海水中可以提取溴，但得到的液溴中常常溶有少量氯氣，除去氯氣應(yīng)該采用的方法是（ ）

A．加入適量的Na2CO3溶液

B．通入溴蒸氣

C．加入適量的NaOH溶液

D．加入適量的NaBr溶液

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 4-1-1金屬礦物的開發(fā)利用練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A．回收照相業(yè)中的廢定影液可提取鎂

B．回收不銹鋼可提取鉻或鎳以及鐵

C．回收可口可樂易拉罐可回收鋁

D．回收精煉銅的陽極泥可得金、銀等貴重金屬

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

實(shí)驗(yàn)室用燃燒法測(cè)定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成。取n g該種氨基酸放在純氧氣中充分燃燒，生成CO2、H2O和N2�，F(xiàn)按圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：

(1)實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，首先要通入一段時(shí)間的氧氣，其理由是__________________________。

(2)以上裝置中需要加熱的儀器有________(用字母填空)。操作時(shí)應(yīng)先點(diǎn)燃________處的酒精燈。

(3)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________________________________________。

(4)裝置D的作用是___________________________________。

(5)讀取N2體積時(shí)，應(yīng)注意：

①________________________________________________；

②________________________________________________。

(6)實(shí)驗(yàn)中測(cè)得N2的體積為V mL(已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況)。為確定此氨基酸的分子式，還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有________(用字母填空)。

A．生成CO2氣體的質(zhì)量

B．生成H2O的質(zhì)量

C．通入O2的體積

D．氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃液中水解時(shí)，不可能生成的氨基酸是（ ）

 

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

某有機(jī)物A化學(xué)式為CxHyOz,15 g A完全燃燒可生成22 g CO2和9 g H2O。試求：

（1）該有機(jī)物的最簡(jiǎn)式________。

（2）若A的相對(duì)分子質(zhì)量為60且和Na2CO3混合有氣體放出，A和醇能發(fā)生酯化反應(yīng)，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________。

（3）若A的相對(duì)分子質(zhì)量為60且是易揮發(fā)有水果香味的液體，能發(fā)生水解反應(yīng)，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________________。

（4）若A分子結(jié)構(gòu)中含有6個(gè)碳原子，具有多元醇和醛的性質(zhì)，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_____________________________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-3-2乙酸練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效，蘋果醋是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

（1）蘋果醋中含有的官能團(tuán)的名稱是________、________。

（2）蘋果醋的分子式為________。

（3）1 mol蘋果醋與足量Na反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H2________L。

（4）蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________。

A．與NaOH溶液反應(yīng)

B．與石蕊試液作用

C．與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

D．與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-2-2苯練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

對(duì)比飽和鏈烴、不飽和鏈烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，苯的獨(dú)特性質(zhì)具體來說是（ ）

A．難氧化，易加成，難取代

B．易取代，能加成，難氧化

C．易氧化，易加成，難取代

D．因是單雙鍵交替結(jié)構(gòu)，故易加成為環(huán)己烷

 

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