Question

18．蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為．
①蘋果酸的分子式為C₄H₆O₅；
②蘋果酸中含有兩種官能團的名稱分別是羧基、羥基．
③1 mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣的體積為33.6L
④蘋果酸可能發(fā)生的反應(yīng)是（選擇填空）AC．
A．取代反應(yīng)B．加成反應(yīng)C．氧化反應(yīng)D．加聚反應(yīng)．

Answer 1

分析 有機物含有羥基，可發(fā)生取代，含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和、酯化反應(yīng)、與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳，-OH、-COOH均與Na反應(yīng)，以此解答該題．

解答 解：①由結(jié)構(gòu)簡式可知有機物分子式為C₄H₆O₅，故答案為：C₄H₆O₅；
②根據(jù)其結(jié)構(gòu)簡式知，蘋果酸中含有羧基和羥基，故答案為：羧基、羥基；
③蘋果酸含有2個羧基、1個羥基，都可與鈉反應(yīng)生成氫氣，1 mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成1.5mol氫氣，標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣的體積為33.6L，
故答案為：33.6L；
④有機物含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和、酯化反應(yīng)，含有羥基，可發(fā)生取代、氧化和消去反應(yīng)，故答案為：AC．

點評 本題考查了有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，側(cè)重學(xué)生的分析能力的考查，難度不大，官能團決定其性質(zhì)，注意基礎(chǔ)知識的積累．