【題目】某同學(xué)稱取9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率。其程序如下：

（1）各步加入的試劑為：
A ， B ， C。
（2）加入A溶液而不加入B溶液是否可以(填“可以”或“不可以”)，其理由是。
（3）當(dāng)析出1.44 g磚紅色沉淀，淀粉的水解率是。

【答案】
（1）H2SO4；NaOH；新制Cu(OH)2懸濁液
（2）不可以；因?yàn)槿┗c新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)只有在堿性條件下才能發(fā)生，若不加NaOH，原酸性環(huán)境就破壞了新制Cu(OH)2
（3）18%
【解析】 (1)測定淀粉的水解完全與否，加NaOH中和H2SO4后，加銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液，檢驗(yàn)—CHO。若測淀粉水解率，則加入新制Cu(OH)2懸濁液，通過生成Cu2O的量來推算淀粉水解了多少。所以，淀粉水解，A為H2SO4作催化劑；加入的B為NaOH，中和掉H2SO4 ， 因?yàn)檠趸磻?yīng)不能在酸性條件下發(fā)生；C為新制Cu(OH)2懸濁液，D為Cu2O。
(C6H10O5)n～nC6H12O6～nCu2O
162n 144n
x 1.44 g
水解的淀粉質(zhì)量為x＝ ＝1.62 g

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某強(qiáng)酸性溶液X中僅含有NH4+、Al3+、Ba2+、Fe2+、Fe3+、CO32﹣、SO32﹣、SO42﹣、Cl﹣、NO3﹣中的一種或幾種，取該溶液進(jìn)行連續(xù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程如下

下列有關(guān)推斷合理的是（ ）
A.若溶液X為100 mL，產(chǎn)生的氣體A為112 mL（標(biāo)況），則X中c（Fe2+）=0.05 molL﹣1
B.沉淀H為Al（OH）3、BaCO3的混合物
C.溶液中一定含有H+、Al3+、NH4+、Fe2+、SO42﹣、Cl﹣
D.根據(jù)上述連續(xù)實(shí)驗(yàn)不能確定溶液X中是否含有Fe3+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為：

試回答下列問題：
（1）該化合物的種類是________。
A.烯烴
B.酯
C.油脂
D.高分子化合物
（2）該化合物的密度________。
A.比水大
B.比水小
（3）該化合物常溫下的狀態(tài)為________。
A.液體
B.固體
C.氣體
（4）與該物質(zhì)能反應(yīng)的有。
A．NaOH溶液 B．碘水
C．乙醇　　　 D．乙酸　　　 E．H2
寫出該有機(jī)物與選出的化合物反應(yīng)的化學(xué)方程式(任寫一個)：。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】不銹鋼通常不與酸、堿、鹽反應(yīng)，是下列哪種元素加入的結(jié)果(　　)

A. Ni B. Cr C. Au D. Pt

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一定溫度下，在三個體積均為1.0L 的恒容密閉容器中發(fā)生反應(yīng)：2A（g）B（g）+C（g）△H

容器
編號

溫度（℃）

起始物質(zhì)的量（mol）

平衡物質(zhì)的量（mol）

A（g）

B（g）

C（g）

Ⅰ

387

0.20

0.080

0.080

Ⅱ

387

0.40

Ⅲ

207

0.20

0.090

0.090

下列說法不正確的是（　�。�
A.該反應(yīng)的正反應(yīng)為△H＜0
B.207℃，K=4
C.達(dá)到平衡時，容器Ⅰ中的A體積分?jǐn)?shù)與容器Ⅱ中的相同
D.容器Ⅰ中反應(yīng)到達(dá)平衡所需時間比容器Ⅲ中的短

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2013年，“霧霾”成為年度關(guān)鍵詞．近年來，對“霧霾”的防護(hù)與治理成為越來越重要的環(huán)境問題和社會問題．霧霾主要由二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項(xiàng)組成．
（1）機(jī)動車的尾氣是霧霾形成的原因之一，近幾年有人提出利用選擇性催化劑利用汽油中揮發(fā)出來的C3H6催化還原尾氣中的NO氣體，請寫出該過程的化學(xué)方程式：
（2）我國北方到了冬季燒煤供暖所產(chǎn)生的廢氣也是霧霾的主要來源之一．經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)將煤炭在O2/CO2的氣氛下燃燒，發(fā)現(xiàn)能夠降低燃煤時NO的排放，主要反應(yīng)為：
2NO（g）+2CO（g）N2（g）+2CO2（g）△H
若①N2（g）+O2（g）2NO（g）△H1=+180.5kJmol﹣1
②CO（g）C（s）+ O2（g）△H2=+110.5kJmol﹣1
③C （s）+O2（g）CO2（g）△H3=﹣393.5kJmol﹣1
則△H=kJmol﹣1 ．
（3）燃煤尾氣中的SO2用NaOH溶液吸收形成NaHSO3溶液，在pH為4～7之間時電解，硫元素在鉛陰極上被電解還原為Na2S2O4 ． Na2S2O4俗稱保險粉，廣泛應(yīng)用于染料、印染、造紙、食品工業(yè)以及醫(yī)學(xué)上．這種技術(shù)是最初的電化學(xué)脫硫技術(shù)之一．請寫出該電解反應(yīng)中陰極的電極方程式：
（4）SO2經(jīng)過凈化后與空氣混合進(jìn)行催化氧化后制取硫酸或者硫酸銨，其中SO2發(fā)生催化氧化的反應(yīng)為：2SO2（g）+O2（g）2SO3（g）．若在T1℃、0.1MPa條件下，往一密閉容器通入SO2和O2（其中n（SO2）：n（O2）=2：1），測得容器內(nèi)總壓強(qiáng)與反應(yīng)時間如圖所示：
①該反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式：K=
②圖中A點(diǎn)時，SO2的轉(zhuǎn)化率為
③計(jì)算SO2催化氧化反應(yīng)在圖中B點(diǎn)的壓強(qiáng)平衡常數(shù)K=（用平衡分壓代替平衡濃度計(jì)算，分壓=總壓×物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)）
④若在T2℃，其他條件不變的情況下測得壓強(qiáng)的變化曲線如圖所示，則T1T2（填“＞”、“＜”、“=”）；其中C點(diǎn)的正反應(yīng)速率vc（正）與A點(diǎn)的逆反應(yīng)速率vA（逆）的大小關(guān)系為vc（正）vA逆） （填“＞”、“＜”、“=”）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下說法中正確的是(　　)
A.“感冒沖劑”中含有可卡因,是毒品,不能服用
B.手術(shù)后給病人注射了一支“杜冷丁”,這是毒品,會使人上癮
C.吃了搖頭丸能提神,只吃一次不上癮
D.對毒品嚴(yán)格控制,善于利用,會給人類帶來益處

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知在25℃、101kPa下，1g C8H18（l）燃燒生成CO2和液態(tài)H2O時放出48.40kJ的熱量，表示上述反應(yīng)的熱化學(xué)方程式正確的是（　�。�
A.C8H18（l）+ O2（g）═8CO2（g）+9H2O（g）△H=﹣48.40 kJmol﹣1
B.C8H18（l）+ O2（g）═8CO2（g）+9H2O（l）△H=﹣5 517.6 kJmol﹣1
C.C8H18（l）+ O2（g）═8CO2（g）+9H2O（g）△H=+5 517.6 kJmol﹣1
D.2C8H18（l）+25O2（g）═16CO2（g）+18 H2O（l）△H=﹣5 517.6 kJmol﹣1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】1丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115℃～125℃，反應(yīng)裝置如右圖。下列對該實(shí)驗(yàn)的描述錯誤的是(　　)

A.不能用水浴加熱
B.長玻璃管起冷凝回流作用
C.提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌
D.加入過量乙酸可以提高1丁醇的轉(zhuǎn)化率

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