下列敘述正確的是（    ）

A.加熱會使蛋白質(zhì)變性，因此生食雞蛋所獲營養(yǎng)價值高

B.向雞蛋白溶液中加福爾馬林，有鹽析現(xiàn)象

C.誤服重金屬鹽中毒時，可服大量羊乳或豆?jié){來解毒

D.75%的乙醇溶液能使蛋白質(zhì)析出而不變性

練習(xí)冊系列答案
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下列敘述正確的是（　　）

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（2014?濱州一模）下列敘述正確的是（　�。�

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設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述正確的是（　　）

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