下列物質(zhì)在一定條件下水解，最終產(chǎn)物只有一種的是(    )

①蔗糖  ②淀粉  ③纖維素  ④蛋白質(zhì)

A.②③               B.①②③                C.③               D.④

解析：C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6

              蔗糖                               葡萄糖        果糖

(C6H10O5)+nH2OnC6H12O6

淀粉或纖維素                          葡萄糖

蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種氨基酸。

答案：A


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