【題目】糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( )

A. 植物油不能使溴水褪色

B. 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C. 葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D. 蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

【答案】B

【解析】A．植物油為不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，含有不飽和鍵，能夠與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使其褪色，故A錯(cuò)誤；B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；C．葡萄糖為單糖，不能水解，故C錯(cuò)誤；D．蛋白質(zhì)遇到硫酸銅發(fā)生變性，該過程為不可逆過程，所以產(chǎn)生沉淀后不能重新溶于水，故D錯(cuò)誤；故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是

A. 膠體不均一，不穩(wěn)定

B. 膠體能通過半透膜

C. 利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以區(qū)別溶液和膠體

D. 膠體能發(fā)生電泳是因?yàn)槟z體帶電

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化符合圖示的是（ ）
①冰雪融化
②KMnO4分解制O2
③鋁與氧化鐵的反應(yīng)
④鈉與水反應(yīng)
⑤二氧化碳與灼熱的木炭反應(yīng)
⑥碘的升華
⑦Ba（OH）28H2O和NH4Cl的反應(yīng)．

A.②⑥⑦
B.②⑤⑦
C.①②⑤⑥⑦
D.③④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將KCl和CrCl3兩種固體混合物共熔，得化合物X。X由K、Cr、Cl三種元素組成。將1.892gX中的Cr全部氧化成Cr2O72-，Cr2O72-可從過量的KI溶液中氧化出2.667g碘單質(zhì)（Cr2O72-+6I-+14H+=2Cr3++3I2+7H2O）。向溶有1.892gX的溶液中加入過量的AgNO3溶液，可得4.52gAgCl沉淀。則表示X的化學(xué)式為

A. K3Cr2Cl9 B. K3Cr2Cl5 C. K3Cr2Cl7 D. K2CrCl4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列敘述正確的是

A. 1 mol CO2的質(zhì)量為44g/mol B. 3.01×1023個(gè)SO3的質(zhì)量為80g

C. 標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1 mol任何氣體體積都約為22.4L D. C2H4的摩爾質(zhì)量為28g

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】不用其他任何試劑，用最簡(jiǎn)捷的方法來鑒別下列5種物質(zhì)的溶液：

①KOH；②Ba(NO3)2；③CuCl2；④NaCl；⑤MgSO4，被鑒別出的先后順序?yàn)椋?/span> ）

A. ①⑤②④③ B. ③①⑤④②

C. ③①⑤②④ D. ⑤②①③④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)在用稀硫酸與鋅制取氫氣的實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)加入少量硫酸銅溶液可加快氫氣的生成速率．請(qǐng)回答下列問題：
（1）上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式有：；
（2）硫酸銅溶液可以加快氫氣生成速率的原因是；
（3）要加快上述實(shí)驗(yàn)中氣體產(chǎn)生的速率，還可采取的措施有（答兩種）；
（4）為了進(jìn)一步研究硫酸銅的量對(duì)氫氣生成速率的影響，該同學(xué)設(shè)計(jì)了如下一系列實(shí)驗(yàn)．將表中所給的混合溶液分別加入到6個(gè)盛有過量Zn粒的反應(yīng)瓶中，收集產(chǎn)生的氣體，記錄獲得相同體積的氣體所需時(shí)間．

實(shí)驗(yàn)
混合溶液

A

B

C

D

E

F

4mol/L H2SO4/mL

30

V1

V2

V3

V4

V5

飽和CuSO4溶液/mL

0

0.5

2.5

5

V6

20

H2O/mL

V7

V8

V9

V10

10

0

①請(qǐng)完成此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，其中：V3= ， V8=；
②反應(yīng)一段時(shí)間后，實(shí)驗(yàn)A中的金屬呈色，實(shí)驗(yàn)E中的金屬呈色；
③該同學(xué)最后得出的結(jié)論為：當(dāng)加入少量CuSO4溶液時(shí)，生成氫氣的速率會(huì)大大提高．但當(dāng)加入的CuSO4溶液超過一定量時(shí)，生成氫氣的速率反而會(huì)下降．請(qǐng)分析氫氣生成速率下降的主要原因 ．
④實(shí)驗(yàn)A測(cè)得：收集到產(chǎn)生H2體積為112mL（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）時(shí)所需的時(shí)間為10分鐘，求化學(xué)反應(yīng)速率ν（H2SO4）=（忽略反應(yīng)前后溶液體積變化）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知鉛元素有+2價(jià)、+4價(jià)兩種常用價(jià)態(tài)，鉛及其化合物可用于耐酸設(shè)備及X 射線防護(hù)等。

（1）我國(guó)古代煉丹中經(jīng)常使用到紅丹(用X表示),在一定條件下,與過量硝酸能發(fā)生非氧化還原反應(yīng):

X+4HNO3=PbO2+2Pb(NO3)2+2H2O(已配平)。

①PbO2中鉛元素的化合價(jià)是___________ ,PbO2不是堿性氧化物,判斷的依據(jù) _________。

②X的化學(xué)式是___________。

（2）PbO2可由PbO與次氯酸鈉溶液反應(yīng)制得,反應(yīng)的離子方程式____________。

（3）PbO2在加熱的過程中發(fā)生分解生成PbO和O2,其失重曲線如圖所示,已知失重曲線上的a為分解40%的殘留固體。若a點(diǎn)固體組成表示為PbOx,則x= _________，將化學(xué)式改寫成mPbO·nPbO2_______,(m、n取正整數(shù))。已知+4價(jià)Pb的氧化性強(qiáng)于Cl2則該化合物和濃鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式___________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是

A. 氯化氫的摩爾質(zhì)量為36.5g

B. 1molH2SO4的質(zhì)量為98g.mol-1

C. 任何物質(zhì)的摩爾質(zhì)量都等于他的相對(duì)分子質(zhì)量或相對(duì)原子質(zhì)量

D. CO2的摩爾質(zhì)量是H2的摩爾質(zhì)量的22倍

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