相關(guān)習(xí)題
 0  107417  107425  107431  107435  107441  107443  107447  107453  107455  107461  107467  107471  107473  107477  107483  107485  107491  107495  107497  107501  107503  107507  107509  107511  107512  107513  107515  107516  107517  107519  107521  107525  107527  107531  107533  107537  107543  107545  107551  107555  107557  107561  107567  107573  107575  107581  107585  107587  107593  107597  107603  107611  203614 

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)
A．油脂是人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)之一，應(yīng)盡量多食用油脂類物質(zhì)
B．糖尿病病人有糖分從尿液中排出，應(yīng)多食用葡萄糖來補(bǔ)充
C．營養(yǎng)物質(zhì)并不是攝入越多越好，平時要注意膳食平衡
D．蔗糖是最重要的二糖，它的相對分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是 （   ）
A．可用碘水檢驗(yàn)淀粉水解是否完全
B．油脂在酸性條件下水解與堿性條件下水解程度不同，但產(chǎn)物完全相同
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

甘氨酸和丙氨酸的混合物在一定條件下發(fā)生反應(yīng)生成的鏈狀二肽的種數(shù)為
A．1　B．2C．3　　D．4

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中錯誤的是
A．飲食中攝入的油脂越多越好B．雞蛋清遇濃硝酸顏色變黃
C．可用碘酒檢驗(yàn)米湯中的淀粉D．油脂有保護(hù)內(nèi)臟器官的作用

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（   ）
①K2SO4    ②甲醛    ③酒精    ④硝酸汞    ⑤NH4Cl   ⑥NaOH
A．②④⑥B．①③⑤C．②③④⑥D．④⑤⑥

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)淀粉和纖維素的說法，不正確的是               （   ）
A．均為多糖，是天然高分子化合物
B．它們水解產(chǎn)物都是葡萄糖
C．結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體
D．都是葡萄糖以不同方式縮小得到的產(chǎn)物

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

L—多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡式如下：（   ）

這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎的研究成果。下列關(guān)于L—多巴酸堿性的敘述正確的是（   ）
A．既沒有酸性，又沒有堿性B．既具有酸性，又具有堿性
C．只有酸性，沒有堿性D．只有堿性，沒有酸性

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證淀粉水解可生成葡萄糖，其實(shí)驗(yàn)包括下列操作過程，這些操作過程的正確排列順序是（ ）
①取少量淀粉和水制成溶液    ②加熱煮沸   ③加入堿液中和酸性
④加入新制銀氨溶液          ⑤加入少量稀硫酸      ⑥再加熱
A．①②⑤⑥④③B．①⑤②④⑥③
C．①⑤②③④⑥D．①⑥④⑤③②

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是    (　　)
A．葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
B．用濃硫酸與蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)鑒別部分蛋白質(zhì)
C．糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)
D．可以用灼燒法來鑒別蛋白質(zhì)

查看答案和解析>>

科目： 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是（ ）
A．淀粉和纖維素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．用濃硝酸可區(qū)分純棉織物和真絲制品
D．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級脂肪酸鈉

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案