A.硬脂酸甘油酯與三乙酸甘油酯              B.油酸與丙烯酸

C.甘油和十八碳烯酸                             D.丙烯酸與軟脂酸

A.油脂屬于酯類                                    B.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

C.油脂是高級脂肪酸的甘油脂                  D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C.植物油通過氫化以制造植物奶油(人造奶油)

D.脂肪是有機(jī)組織里儲存能量的重要物質(zhì)

A.2 mol                B.3 mol                 C.4 mol                  D.5 mol

①用稀硝酸清洗做過銀鏡反應(yīng)的試管  ②用酒精清洗做過碘升華實(shí)驗(yàn)的試管  ③用 NaOH 溶液清洗盛過苯酚的試管  ④用 NaOH 溶液清洗做過植物油與溴水反應(yīng)的試管

A.②不對                 B.③④不對                 C.①④不對                D.全部正確

A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色              B.反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色

C.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層              D.反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層

A.油酸甘油酯                                 B.軟脂酸甘油酯

C.油酸                                          D.乙酸乙酯

A.石油                B.煤油                 C.甘油              D.牛油

在工業(yè)上有較大的用途。當(dāng)排入江河中，會產(chǎn)生嚴(yán)重的污染，導(dǎo)致水質(zhì)惡化。試回答下列問題：

(1)該物質(zhì)可以被生物降解，其降解的最終產(chǎn)物是什么？

(2)當(dāng)它在水體中尚未被生物降解時(shí)，有人認(rèn)為，它會導(dǎo)致水體缺氧。這句話是否符合事實(shí)，為什么？