(1)以前在食鹽中加入碘化鉀，放置一年后，碘流失約92%。現(xiàn)在在食鹽中加入碘酸鉀(KIO₃)，在相同條件下碘僅損失約7%，請(qǐng)分析原因。

(2)已知碘酸鉀受熱易發(fā)生分解，你認(rèn)為在用加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問題？

CaC₂O₄(s)Ca²⁺(aq)+(aq)

當(dāng)人體由于代謝紊亂導(dǎo)致體液中鈣離子濃度或草酸根離子濃度超標(biāo)時(shí)，易患尿路結(jié)石，為什么？

A.C₂₀H₃₀O₂              B.C₂₀H₂₈COOH            C.C₂₀H₂₈O              D.C₂₀H₂₈O₄

A.常量元素?cái)z入過多對(duì)身體無害

B.微量元素?cái)z入過多對(duì)身體有害

C.服用保健食品要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，切忌“顧此失彼”

D.維生素D能促進(jìn)鈣、鐵、鋅的吸收

A.葡萄糖酸鈣             B.硫酸鋅              C.食鹽            D.酒石酸鉀

    癥狀                     元素進(jìn)食

(1)記憶力衰退          a.補(bǔ)充DHA

(2)貧血                   b.補(bǔ)充亞鐵制劑

(3)甲狀腺腫大          c.補(bǔ)充碘元素

(4)幼兒抽風(fēng)             d.補(bǔ)鈣

元素                          類別

(1)H

(2)O                    ①人體常量元素

(3)Na

(4)Cl

(5)V

(6)Zn                  ②人體微量元素

(7)Mn

(8)Fe

A.腹痛、腹瀉                                  B.厭食、嘔吐、昏睡

C.臉黃、昏厥                                  D.血壓很高