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科目： 來源： 題型：單選題

云南特色小吃“過橋米線”做法如下：先用滾沸的雞湯一碗，上罩浮油，再輔以切得極薄的生肉片、烏龜片、火腿片、蔥頭等，最后把主料米線放入拌食即成�！斑^橋米線”湯鮮、肉嫩、料香、米線滑潤，吃起來別有一番風味。以下有關“過橋米線”的說法不正確的是(　　)


  1. A.
    上層浮油沸點較高，難以揮發(fā)
  2. B.
    浮油對下層湯水起到很好的“液封”作用，使下層湯水及熱量難以外逸
  3. C.
    去掉上面的一層浮油，將減弱“過橋米線”的保溫效果
  4. D.
    上層浮油高溫水解即產生美味的物質

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科目： 來源： 題型：單選題

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅杮同食，主要原因是河蝦中含有+5價砷，西紅杮中含有比較多的維生素C，兩者同食會產生有毒的+3價砷，下列說法中正確的是


  1. A.
    中毒的過程中，+5價砷體現(xiàn)出一定的還原性
  2. B.
    中毒的過程中，維生素C作氧化劑
  3. C.
    因為河蝦中含有砷元素，所以不能食用
  4. D.
    +3價砷具有還原性

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科目： 來源： 題型：單選題

尼泊金甲酯可在化妝品中作防腐劑。結構簡式為  ，下列說法中不正確的是                                               


  1. A.
    該物質屬于芳香烴
  2. B.
    該物質的分子式為C8H8O3
  3. C.
    該物質能夠和FeCl3反應，使溶液呈紫色
  4. D.
    在一定條件下，1mol該物質最多能和2molNaOH反應

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科目： 來源： 題型：單選題

等質量的兩種烴完全燃燒，生成的CO2與消耗的O2的量分別相同，這兩種烴之間的關系正確的是


  1. A.
    一定互為同系物
  2. B.
    一定互為同分異構體
  3. C.
    碳氫原子最簡單整數(shù)比相同
  4. D.
    只能是同種物質

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科目： 來源： 題型：單選題

在給定的條件下，下列各離子組能大量共存的是           （     ）


  1. A.
    滴加酚酞試液顯紅色的溶液 Fe3+、NH4+、Cl-、SCN-
  2. B.
    水電離出來的c(H+)=10-13mol/L的溶液 K+、HCO3-、Br-、Ba2+　　
  3. C.
    pH=12的溶液 K+、ClO-、NO3-、H+
  4. D.
    pH=1的溶液 Cu2+、Na+、Mg2+、Cl-

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科目： 來源： 題型：單選題

下列反應屬于吸熱反應的是


  1. A.
    燃燒木炭取暖
  2. B.
    炸藥爆炸
  3. C.
    Ba(OH)2·8H2O與NH4Cl晶體混合攪拌
  4. D.
    酸與堿的中和反應

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科目： 來源： 題型：單選題

NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列說法中正確的是


  1. A.
    H2SO4的摩爾質量是98
  2. B.
    1.7g NH3含有的分子數(shù)為0.1NA
  3. C.
    摩爾、質量、時間、長度等都是基本物理量
  4. D.
    22.4L氧氣含有的分子數(shù)為NA

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科目： 來源： 題型：多選題

以下有關下列三個化學反應的說法不正確的是


  1. A.
    反應①②③都屬于氧化還原反應
  2. B.
    反應②中氧化劑還原劑均為KClO3，其中氧元素化合價降低
  3. C.
    反應① H2作還原劑，在反應中被氧化
  4. D.
    反應①中還原性：H2>Cu

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科目： 來源： 題型：單選題

在加入鋁片有氫氣產生的溶液中一定能夠大量共存的離子組是


  1. A.
    S2-、NO3-、Ba2+、Na+
  2. B.
    Na+、K+、SO42-、Cl-
  3. C.
    NH4+、Ba2+、Cl-、HCO3-
  4. D.
    SO42-、CH3COO-、Al3+、Mg2+

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科目： 來源： 題型：單選題

氧化還原反應中，水的作用可以是氧化劑、還原劑、既是氧化劑又是還原劑、既非氧化劑又非還原劑等。下列反應與Br2+SO2+2H2O=H2SO4+2HBr相比較，水的作用不相同的是


  1. A.
    2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑
  2. B.
    CaC2 + 2H2O→CH≡CH↑+ Ca(OH)2
  3. C.
    4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3
  4. D.
    2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑

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