Question

4．一分子過氧化氫酶能在1min內(nèi)使5×10⁵個(gè)過氧化氫分子分解為水和氧，相當(dāng)于Fe³⁺催化作用的10⁹倍，這說明了酶具有（　�。�

• A． 高效性
• B． 專一性
• C． 多樣性
• D． 穩(wěn)定性

Answer 1

分析 酶的特性：
1、高效性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；
2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽；
3、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的；
4、多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種；
5．易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞．

解答 解：一分子過氧化氫酶能在1min內(nèi)使多個(gè)過氧化氫分子水解，相當(dāng)于Fe³⁺催化速度的10⁹倍，說明酶具有高效性．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了酶的特性．考查學(xué)生分析試題、閱讀材料的能力．