Question

【題目】某多肽，經(jīng)測(cè)定其分子式為C21HxOyN4S2（無二硫鍵）．已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（ C3H6NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A. 該多肽水解后形成3種氨基酸

B. 該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為32和5

C. 該多肽中有3個(gè)肽鍵

D. 該多肽不止1個(gè)羧基

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：由五種氨基酸的分子式可知每種氨基酸分子只含一個(gè)N原子，其中只有半胱氨酸含有S原子，結(jié)合多肽的分子式（C21HxOyN4S2）可知：該多肽是由4個(gè)氨基酸脫水縮合而成的，其中含有2個(gè)半胱氨酸，即該多肽為四肽化合物，有三個(gè)肽鍵，徹底水解后能產(chǎn)生3種氨基酸；再根據(jù)C原子數(shù)目計(jì)算，另外兩種氨基酸的C原子總和=21﹣2×3=15，則另外兩種氨基酸分別是苯丙氨酸和亮氨酸，所以該多肽中氫原子數(shù)為11+13+7×2﹣3×2=32，氧原子數(shù)為2+2+2×2﹣3=5；該多肽在核糖體上形成，形成過程中脫去3分子水．

解：A、根據(jù)題干可知，所給的氨基酸都含有一個(gè)N原子，因此根據(jù)多肽中的N原子可以確定，該多肽是由4個(gè)氨基酸組成，根據(jù)S守恒確定含有2個(gè)半胱氨酸；兩個(gè)半胱氨酸中有6個(gè)C原子，說明剩下的兩個(gè)氨基酸中共有15個(gè)C原子，即1個(gè)苯丙氨酸和1個(gè)亮氨酸，A正確；

B、根據(jù)氧原子和氫原子守恒，不要忘記3個(gè)水分子，可求出X、Y的個(gè)數(shù)分別是32和5，B正確；

C、4個(gè)氨基酸脫掉3分子水形成四肽，C正確；

D、根據(jù)苯丙氨酸、亮氨酸和半胱氨酸的分子式可知，R基中沒有羧基，故由它們?nèi)齻�(gè)氨基酸脫水縮合的三肽中只有一個(gè)羧基，D錯(cuò)誤．

故選：D．