【題目】吃熟的雞蛋容易消化的原因是（ ）
A.高溫使蛋白質的空間結構變得緊湊，容易被蛋白酶水解
B.高溫使蛋白質的空間結構變得更加疏松，容易被蛋白酶水解
C.蛋白質變性后，肽鍵會自動斷裂
D.蛋白質變性后，其空間結構更加緊湊

【答案】B
【解析】解：A、高溫會使蛋白質的空間結構發(fā)生變化，其空間結構變得松散，A錯誤；
B、高溫會使蛋白質的空間結構發(fā)生變化，其空間結構變得松散，容易被蛋白酶水解，B正確；
C、蛋白質變性只是空間結構發(fā)生改變，肽鍵并沒有斷裂，C錯誤；
D、高溫會使蛋白質的空間結構發(fā)生變化，其空間結構變得松散，D錯誤．
故選：B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞中化學元素的敘述，正確的是（ ）
A.組成細胞的元素中有些是細胞特有的元素，無機自然界沒有這些元素
B.細胞中的脫氧核苷酸和脂肪都不含有氮元素
C.組成細胞的元素中C，H，O，N這四種元素的含量最多
D.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為減數(shù)分裂過程中某時期的細胞圖像，下列說法錯誤的是

A. 該細胞可產(chǎn)生一種卵細胞

B. 該細胞有4條染色體

C. 該細胞稱為次級卵母細胞

D. 如果該細胞的基因型為AAbb,則該生物的基因型也為AAbb

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】興趣小組的同學做了一個實驗，取一干凈的載玻片（如圖所示），在左邊滴一滴清水，在右邊滴一滴含草履蟲的培養(yǎng)液，然后用玻璃棒將兩液滴連通起來，一段時間后，發(fā)現(xiàn)草履蟲大多聚集在右邊；若再在右邊液滴邊緣放幾粒鹽。試回答下列問題：
（1）草履蟲最可能的運動方向是。 這種現(xiàn)象的存在對生物個體生存的意義是。
（2）草履蟲完成這一反應的結構基礎是。
（3）如果將上述有草履蟲的載玻片置于酒精燈上加熱，使其死亡，再在顯微鏡下觀察，能否看到草履蟲的攝食、分裂等現(xiàn)象？。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在電子顯微鏡下，大腸桿菌和水稻細胞中都不能被觀察到的結構是

A.中心體 B.核糖體 C.細胞膜 D.細胞壁

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知20種氨基酸的平均相對分子質量是128，現(xiàn)有一蛋白質分子由2條多肽鏈組成，其中共有肽鍵98個，此蛋白質的相對分子質量接近（ ）
A.12800
B.11036
C.10236
D.12288

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人類與環(huán)境的敘述錯誤的是

A. 生物圈是地球表面不連續(xù)的一個薄層

B. 酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸

C. 生物多樣性就是指物種多樣性

D. 控制人口數(shù)量的關鍵是控制出生率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】由1分子磷酸、1分子m和1分子a構成了化合物b，如圖，則下列敘述錯誤的是（ ）

A.組成化合物b的元素有C，H，O，N，P五種
B.若m為胞嘧啶，則b肯定為胞嘧啶脫氧核苷酸
C.若由b構成的核酸能被甲基綠染成綠色，則a為脫氧核糖
D.菠蘿內含的化合物b共8種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示滲透作用的裝置，其中半透膜為膀胱膜，請思考下列問題：

注：圖1，3溶液A，B，a，b濃度分別用MA ， MB ， Ma ， Mb表示，圖2，4分別表示一段時間后，液面上升的高度為h1，h2．蔗糖不能通過半透膜．
（1）如果A，B，a，b均為蔗糖溶液，且MA＞MB、MA=MB＞Ma ， 達到平衡后，h1h2 ， 兩個漏斗內溶液濃度大小為MaMb（兩空均填“大于”“小于”或“等于”）．
（2）圖1﹣4半透膜模擬的是圖5細胞中的 ， 包括植物細胞中的等結構．
（3）圖5根毛細胞表面向外突起，請從與功能適應性方面解釋形成這種結構的原因： ．
（4）圖5根表皮細胞此時所處的生理狀態(tài)是 ．

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