Question

下列哪種物質(zhì)合成過程中需要供給氮元素

1. A.
   脂肪　
2. B.
   纖維素　
3. C.
   淀粉　
4. D.
   淀粉酶

Answer 1

D
本題考查生物大分子的元素組成。脂肪屬于脂質(zhì)，其元素組成為C、H、O；纖維素屬于多糖，其元素組成為C、H、O；淀粉屬于多糖，其元素組成為C、H、O；淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其元素組成為C、H、O、N，因此合成中要氮元素的是淀粉酶。