8．下列有關(guān)從胡蘿卜中提取胡卜素的描述中，錯(cuò)誤的是（　　）
A．因胡蘿卜素為脂類物質(zhì)，所以在從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)，常用有機(jī)溶劑
B．濃縮的過程會(huì)使β-胡蘿卜素?fù)]發(fā)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)萃取劑與β-胡蘿卜素的分開
C．在胡蘿卜顆粒加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時(shí)間控制在一定范圍內(nèi)，因?yàn)闇囟冗^高或時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解
D．一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒含水量成反比

分析 胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，為橘黃色結(jié)晶，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑，常采用萃取法提�。}卜素的提取流程為：紅蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定．

解答 解：A、因胡蘿卜素為脂類物質(zhì)，所以在從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)，常用石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑，A正確；
B、濃縮的過程會(huì)使萃取劑揮發(fā)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)萃取劑與β-胡蘿卜素的分開，B錯(cuò)誤；
C、在胡蘿卜顆粒加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時(shí)間控制在一定范圍內(nèi)，因?yàn)闇囟冗^高或時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解，C正確；
D、一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒含水量成反比，即顆粒的含水量越低，提取效率越高，反之，則越低，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查胡蘿卜素的提取過程，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)胡蘿卜素的提取過程的識(shí)記與理解．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列情況中，使用普通光學(xué)顯微鏡不能觀察到的是（　�。�
A．人紅細(xì)胞在蒸餾水中體積增大、破裂的現(xiàn)象
B．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞膜的暗-亮_暗三層結(jié)構(gòu)
C．人口腔上皮細(xì)胞中呈綠色的線粒體
D．洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在0.3g/ml的蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．具有兩對(duì)相對(duì)性狀的純合子親本雜交，若符合自由組合定律，子二代全體中重組類型所占比例為（　�。�
A．$\frac{9}{16}$B．$\frac{6}{16}$C．$\frac{3}{8}$或$\frac{5}{8}$D．$\frac{3}{16}$或$\frac{1}{16}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．將基因型為AaBbcc和Aabbcc的向日葵雜交，按基因自由組合定律，后代中基因型為aabbcc的個(gè)體比例應(yīng)為（　�。�
A．$\frac{1}{8}$B．$\frac{1}{16}$C．$\frac{1}{32}$D．$\frac{1}{64}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列與圖相關(guān)敘述不正確的是（　　）
A．圖中甲反映了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能
B．圖中a表示信號(hào)分子（如激素）
C．圖中b表示細(xì)胞膜上的受體，是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)
D．圖中乙細(xì)胞表示靶細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2016屆湖北省沙市高三下學(xué)期第三次半月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物遺傳、變異和進(jìn)化的敘述正確的是（ ）

A．如果具有兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳雜交實(shí)驗(yàn)中F2的性狀分離比分別為9∶7,9∶6∶1和15∶1,那么F1與隱性個(gè)體測(cè)交得到的性狀分離比將分別是1∶3,1∶2∶1和1∶1

B．某植物種群中,AA個(gè)體占16%,aa個(gè)體占36%,該種群隨機(jī)交配產(chǎn)生的后代中AA個(gè)體百分比將保持不變

C．二倍體水稻的花藥經(jīng)離體培養(yǎng),可得到單倍體水稻,其稻穗、米粒均變小

D．無子西瓜與無子番茄都屬于無子果實(shí),但無子西瓜不可育,其無子性狀不能穩(wěn)定遺傳,而無子番茄可育,其無子性狀能穩(wěn)定遺傳

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省八市高三4月質(zhì)量檢測(cè)考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

從一個(gè)自然界果蠅種群中選出一部分未交配過的果蠅，該種果蠅具有剛毛（A）和截毛（a）一對(duì)相對(duì)性狀，且剛毛果蠅和截毛果蠅的數(shù)量相等，每種性狀的果蠅雌雄各半。所有果蠅均能正常生活。從種群中隨機(jī)選出1只剛毛雄果蠅和1只截毛雌果蠅交配，產(chǎn)生的87只子代中，42只雌蠅全部表現(xiàn)為剛毛，45只雄蠅全部表現(xiàn)為截毛。

（1）上述結(jié)果顯示，果蠅剛毛和截毛在遺傳上和性別相關(guān)聯(lián)，這種現(xiàn)象稱為 ，其遺傳遵循 定律。

（2）我們認(rèn)為，根據(jù)上述結(jié)果不能確定A和a是位于染色體上，還是位于X、Y染色體上的同源區(qū)段。請(qǐng)簡(jiǎn)要說明理由。（提示：如果位于X、Y染色體上的同源區(qū)段，則顯性純合雄果蠅的基因型可寫成）

（3）為了確定A和a是位于X染色體上，還是位于X、Y染色體上的同源區(qū)段，請(qǐng)用上述果蠅種群為實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行一代雜交實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該怎樣進(jìn)行？（簡(jiǎn)要寫出雜交組合，預(yù)期結(jié)果并得出結(jié)論）

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科目：高中生物 來源：2016屆河北邯鄲市高三下第二次模擬考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人類基因組計(jì)劃測(cè)定人的22號(hào)染色體約由5000萬個(gè)堿基單位組成，分析發(fā)現(xiàn)22號(hào)染色體上約有545個(gè)基因，下列有關(guān)分析正確的是（ ）

A．由22號(hào)染色體DNA轉(zhuǎn)錄的mRNA分子中堿基約2 500萬個(gè)

B．神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的22號(hào)染色體DNA可轉(zhuǎn)錄出545種mRNA

C．DNA聚合酶和RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)分別在DNA和RNA

D．在細(xì)胞周期中，mRNA的種類和含量在不斷犮生變化

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某植物細(xì)胞一個(gè)DNA分子中a、b、c三個(gè)基因的分布狀況，圖中I、II為無遺傳效應(yīng)的序列，有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．a(chǎn)中堿基對(duì)增加或缺失，都屬于染色體結(jié)構(gòu)變異

B．該DNA分子中的堿基對(duì)發(fā)生改變不一定會(huì)導(dǎo)致mRNA改變

C．b、c互為非等位基因，在親子代間傳遞時(shí)可自由組合

D．a(chǎn)、b、c在染色體上呈線性排列，基因的首端存在起始密碼子

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