Question

下列有關細胞中有機物的說法，正確的是           

A．核糖、乳糖、淀粉是葉肉細胞內的重要糖類物質

B．花生種子中沒有蛋白質，只有脂肪，故常被用做檢測脂肪的材料

C．淀粉、蛋白質、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量

D．對蛋白質的檢測可用斐林試劑，但要現(xiàn)用現(xiàn)配

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：

A.核糖、淀粉是葉肉細胞內的重要糖類物質，乳糖是動物細胞的二糖；錯誤。

B.花生種子中有蛋白質，但脂肪含量豐富，故常被用做檢測脂肪的材料；錯誤。

C.淀粉、蛋白質、脂肪等有機物在氧化分解時都能釋放出能量；正確。

D.對蛋白質的檢測用雙縮脲試劑，成分是質量濃度為0.1 g／mL氫氧化鈉溶液和質量濃度為0.01 g／mL硫酸銅溶液，先加0.1 g／mL氫氧化鈉溶液，再加硫酸銅溶液；錯誤。

考點：有機物的種類、鑒定和功能。

點評：本題綜合性強，突出理解、分析和推理能力的培養(yǎng)。