【題目】

請(qǐng)據(jù)圖分析回答下面的問(wèn)題。

（1）該化合物中含有________個(gè)游離的氨基。

（2）組成該化合物的氨基酸有__________種，請(qǐng)寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：__________。

（3）該化合物是由氨基酸脫去______分子水而形成，這種方式叫做_____________。

（4）b框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量是______。

（5）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，經(jīng)加熱、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等的作用，引起蛋白質(zhì)的變性，其原因主要是 。

【答案】（1）0

（2）5

（3）7 脫水縮合

（4）163

（5）破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

【解析】（1）由于該外毒素為環(huán)狀肽，首尾相連，所以該化合物中不含游離的氨基（-N2H）和羧基（-COOH）．

（2）（2）由于該化合物中有3個(gè)R基團(tuán)都是-CH3，其余4個(gè)都不相同，所以組成該化合物的氨基酸有5種．氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：

（3）該化合物是由7個(gè)氨基酸脫水縮合形成的環(huán)狀七肽．

（4）b框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸分子式為C6H13O4N，其相對(duì)分子質(zhì)量是163．

（5）高溫、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，從而引起蛋白質(zhì)變性．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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C. 生物膜系統(tǒng)使細(xì)胞內(nèi)多種化學(xué)反應(yīng)既彼此獨(dú)立又相互聯(lián)系D細(xì)胞膜是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子等組成的雙層膜結(jié)構(gòu)

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A. 胰島B細(xì)胞的損傷是特異性免疫的結(jié)果

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【題目】糖類是生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。下圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過(guò)程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過(guò)程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上，這一過(guò)程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就被送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個(gè)過(guò)程如圖二所示。請(qǐng)分析回答：

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是________。如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的主要組成成分，則物質(zhì)③是________。

（2）如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是________________；

如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是________。

（3）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是________________。泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過(guò)程中所需能量主要來(lái)自________物質(zhì)的氧化分解。

（4）細(xì)胞內(nèi)E1、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過(guò)程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其直接原因是_______________。

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