(6分)某學生用碘液檢驗一片干的白面包,面包變成了深藍色,然后,他嚼碎了另一片同樣大小的白面包,并用本尼迪特試劑檢驗之,嚼碎的面包白色變成了磚紅色。因此,他得出這樣的結(jié)論:當一片面包被嚼碎時,淀粉就變成了還原性糖。
(1)你認為這個學生的操作程序和推理合理嗎?
(2)若不合理,請你設(shè)計補充實驗(不需寫出具體的過程,只需寫出簡單思路)。
科目:高中生物 來源:2011-2012學年浙江省高三10月份月考生物試卷 題型:綜合題
(6分) 某學生用碘液檢驗一片干的白面包,面包變成了深藍色,然后,他嚼碎了另一片同樣大小的白面包,并用本尼迪特試劑檢驗之,嚼碎的面包白色變成了磚紅色。因此,他得出這樣的結(jié)論:當一片面包被嚼碎時,淀粉就變成了還原性糖。
(1)你認為這個學生的操作程序和推理合理嗎?
(2)若不合理,請你設(shè)計補充實驗(不需寫出具體的過程,只需寫出簡單思路)。
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