Question

【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)功能的舉例合理的是（ ）

A. 調(diào)節(jié)﹣﹣肌肉蛋白

B. 運輸﹣﹣抗體

C. 催化﹣﹣唾液淀粉酶

D. 免疫﹣﹣胰島素

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：

蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白質(zhì)，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機體生命活動的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解：A、起調(diào)節(jié)功能的蛋白質(zhì)主要是指蛋白質(zhì)類的激素，肌肉蛋白屬于結(jié)構(gòu)蛋白，A錯誤；

B、起運輸功能的蛋白質(zhì)主要是指載體蛋白和血紅蛋白等，抗體起免疫功能，B錯誤；

C、唾液淀粉酶的作用是催化作用，C正確；

D、起免疫功能的蛋白質(zhì)是抗體等，胰島素的功能體現(xiàn)了蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)機體生命活動，D錯誤．

故選：C．