Question

【題目】某校生物興趣小組的同學(xué)進行了如下表所示的實驗。下列相關(guān)評價正確的是

步驟 步驟 組別	甲	乙	丙
1	質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的蔗糖液2mL	質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的蔗糖液2mL	質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的蔗糖液2mL
2	蒸餾水1mL	酵母提取液1 mL	稀釋睡液1 mL
3	37℃恒溫水浴，保溫10min
4	斐林試劑1 mL	斐林試劑1 mL	斐林試劑1 mL
5	50～65℃溫水中加熱2 min
實驗結(jié)果	藍(lán)色	磚紅色	藍(lán)色

A. 甲、丙組對照說明唾液中不含酶，沒有催化作用

B. 甲、乙組對照不足以說明酵母提取液中含有蔗糖酶

C. 根據(jù)丙組的實驗結(jié)果可以說明酶催化作用具有專一性

D. 根據(jù)三組實驗結(jié)果可以說明酶在高溫和過酸條件下失活

Answer 1

【答案】B

【解析】甲、丙組對照說明唾液中不含有消化蔗糖的酶，而不是不含有酶，A錯誤；甲乙組對照不足說明酵母提取液中含有蔗糖酶，可以設(shè)置一組添加蔗糖酶的對照實驗，B正確；只根據(jù)丙組的實驗不能得出酶的催化具有專一性，需要設(shè)置對照實驗，C錯誤；實驗中沒有涉及到高溫和過酸的條件，得不出結(jié)論，D錯誤。