Question

為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，見下表：

試管	底物和試劑	實(shí)驗(yàn)條件
1	1mL 10%雞蛋清溶液	37℃水浴
2	1mL 10%雞蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	37℃水浴、pH為5
3	1mL 10%雞蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	？
4	1mL 10%雞蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	5℃水浴、pH為8

下面有關(guān)分析合理的是（　�。�

• A、實(shí)驗(yàn)想要探究影響酶活性的因素是溫度
• B、1號(hào)試管設(shè)置正確合理，為空白對(duì)照組
• C、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)條件是37℃水浴，pH為8
• D、蛋清液和酶液應(yīng)混合均勻后再進(jìn)行水浴

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：閱讀題干可知，該實(shí)驗(yàn)是探究影響酶活性的因素，表格中信息可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和PH，因此該實(shí)驗(yàn)是探究溫度和PH對(duì)酶活性的影響．

解答： 解：A、由表格中的實(shí)驗(yàn)的自變量可知，該實(shí)驗(yàn)是探究溫度和PH對(duì)酶活性的影響，A錯(cuò)誤；
B、1號(hào)試管是空白對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)設(shè)置不合理，應(yīng)該加入1ml蒸餾水，B錯(cuò)誤；
C、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)條件是37℃水浴，pH為8，分別與2、4試管對(duì)照，C正確；
D、溫度、PH設(shè)置應(yīng)該是蛋清液和酶分別設(shè)定好后再混合保溫，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：分析實(shí)驗(yàn)自變量判斷實(shí)驗(yàn)?zāi)康募皩?duì)實(shí)驗(yàn)變量的分析和控制想、能力是本題考查的重點(diǎn)．