Question

如下圖所示為某酶在不同溫度下反應曲線和時間的關系，從圖中不能獲得的信息是

1. A.
   酶反應的最適溫度
2. B.
   酶因熱而失活
3. C.
   酶反應生成物量與時間的關系
4. D.
   酶反應速度和酶量的關系

Answer 1

D
試題分析：當溫度為40 ℃時，該曲線的斜率不變，說明酶的催化效率不變，生成物是一直在等比例增加的，當溫度為50 ℃時，該曲線的斜率一直在減小，最后為零，說明酶在50 ℃時，活性逐漸減小，最后失活，故由圖中信息可得出該酶的最適溫度為40 ℃，且該圖只能說明酶的反應速度跟溫度的關系，與酶量的關系在此圖中不能體現。
考點：本題考查溫度對酶活性影響的知識。意在考查能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。