【題目】在煮過的和沒煮過的土豆（馬鈴薯）片上分別滴上幾滴H2O2．在x上出現(xiàn)泡沫，在y上沒有泡沫，以下哪一項(xiàng)是正確的解釋（ ）

A．土豆片x是煮過的，因?yàn)镠2O2只能影響淀粉分解成單糖

B．土豆片x是煮過的，因?yàn)樵跊]煮過的土豆片中的酶受H2O2抑制

C．土豆片x是沒煮過的，因?yàn)橹参锛?xì)胞中含有H2O2酶，能促進(jìn)H2O2分解，該酶會在高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中失效

D．土豆片x是沒煮過的，因?yàn)镠2O2專門使土豆片中的H2O2酶分解，這也是酶專一性的表現(xiàn)

【答案】C

【解析】

試題分析：本題主要考查溫度對酶活性的影響．

溫度影響酶的活性．在最適溫度下，酶的活性最高；當(dāng)溫度低于最適溫度時(shí)，酶的活性隨溫度的升高而增強(qiáng)；當(dāng)溫度高于最適溫度時(shí)，酶的活性隨溫度的升高而減弱．當(dāng)溫度過高時(shí)，會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活，不可恢復(fù)．

該題的變量是溫度，通常的植物中都含有過氧化氫酶，馬鈴薯細(xì)胞中的過氧化氫酶能催化過氧化氫分解成水和氧氣，所以產(chǎn)生氣泡．高溫使過氧化氫酶失活，不能催化過氧化氫分解成水和氧氣，所以不產(chǎn)生氣泡．

解：A、酶會在高溫中失活，因此馬鈴薯片X是沒煮過的，含有有活性的過氧化氫酶，使過氧化氫分解，A錯(cuò)誤；

B、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，說明馬鈴薯中含有促使過氧化氫分解的酶，因此馬鈴薯片X是沒煮過的，B錯(cuò)誤；

C、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，說明馬鈴薯中含有促使過氧化氫分解的酶，催化過氧化氫分解成水和氧氣，但過氧化氫酶在高溫下會變性失活，C正確；

D、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫，說明馬鈴薯中含有促使過氧化氫分解的酶，催化過氧化氫分解成水和氧氣，D錯(cuò)誤．

故選：C．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是生物學(xué)中一系列有關(guān)“一定”的說法，其中完全正確的一項(xiàng)是（ ）

①人體細(xì)胞內(nèi)C02的生成一定在細(xì)胞器中進(jìn)行

②種群的基因庫一定隨個(gè)體的死亡而逐漸變小直至消失

③染色體中DNA的脫氧核苷酸序列改變一定會引起遺傳性狀的改變

④在真核細(xì)胞增殖的過程中，一定會發(fā)生DNA含量變化和細(xì)胞質(zhì)的分裂

⑤類比推理法得出的結(jié)論不一定正確，但假說﹣演繹法得出的結(jié)論一定正確

⑥某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1：1，則此生物一定只含一對等位基因

⑦某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型且比例為1：l，則此生物一定產(chǎn)生兩種比值相等的配子．

A．①②③⑤⑥ B．④⑤⑥⑦ C．①④⑤⑦ D．①⑤⑥

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞呼吸對生命活動意義重大，下面關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述正確的是（ ）

A．線粒體是有氧呼吸的主要場所，沒有線粒體的細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸

B．有葉綠體的細(xì)胞可以自行合成ATP，因此不需要細(xì)胞呼吸提供能量

C．動物停止細(xì)胞呼吸就不能合成ATP，作為生命基本特征的新陳代謝就此終結(jié)

D．細(xì)胞呼吸中有機(jī)物的分解必須有水和氧氣參與才能釋放儲存的能量

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞呼吸與ATP的敘述，正確的是（ ）

A．細(xì)胞的有氧呼吸和無氧呼吸是ATP的全部來源

B．稻田定期要排水，否則水稻幼根因缺氧產(chǎn)生乳酸而腐爛

C．探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式通常用相應(yīng)的試劑檢測有無二氧化碳產(chǎn)生

D．細(xì)菌、真菌、植物和動物細(xì)胞內(nèi)生命活動都是以ATP作為直接能源

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在體液免疫和細(xì)胞免疫中都能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）

A．產(chǎn)生抗體

B．與靶細(xì)胞密切接觸

C．導(dǎo)致靶細(xì)胞破裂

D．產(chǎn)生記憶細(xì)胞

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的量比值的關(guān)系，正確的是（ ）

A．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高

B．人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的比值，線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高

C．神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值，動作電位時(shí)比靜息電位時(shí)高

D．適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值，停止供應(yīng)CO2后比停止前高

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的描述，正確的是（ ）

A. 鑒定酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，先加重鉻酸鉀溶液，振蕩后再加濃H2S04

B. 斐林試劑與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，不適用于對西瓜汁中還原糖的鑒定

C. 低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中，可觀察到一個(gè)中期細(xì)胞到后期時(shí)染色體數(shù)目加倍

D. 顯微鏡下觀察到一個(gè)質(zhì)壁分離的細(xì)胞，其外界溶液濃度一定大于細(xì)胞液濃度

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的作用部位分別是 （ ）

A. 前者是下丘腦，后者是垂體

B. 前者是垂體，后者是甲狀腺

C. 兩者都是下丘腦

D. 兩者都是垂體

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答胚胎工程的問題．

（1）胚胎工程常用的技術(shù)有 、 、 、 技術(shù)．試管牛培育需應(yīng)用 、 技術(shù)，以及將胚胎移植到母體中等過程．

（2）在“試管牛”的培育過程中，要使精子和卵母細(xì)胞在體外成功結(jié)合，需要對精子進(jìn)行處理，使其 ．另外，培養(yǎng)的卵母細(xì)胞需要發(fā)育至 （時(shí)期），該時(shí)期在顯微鏡下可觀察到次級卵母細(xì)胞和 ．

（3）通常奶牛每次排出一枚卵母細(xì)胞，采用激素處理可使其一次排出多枚卵母細(xì)胞，常使用的激素是 ．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案