Question

18．引起50%左右細胞發(fā)生初始質壁分離的濃度，我們稱之為細胞液的等滲濃度．為了測定洋蔥表皮細胞的細胞液的等滲濃度，有人把剪成小塊的洋蔥表皮細胞分別（等量）依次放入下面各組溶液中，并記錄結果如下表．

培養(yǎng)皿	1	2	3	4	5	6	7
蔗糖溶液/（mol•L-1）	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8
發(fā)生初始質壁分離細胞占觀察細胞數目的百分比	無	無	15%	40%	80%	99%	100%

（1）該洋蔥表皮細胞的細胞液的等滲濃度范圍為0.5 mol/L～0.6 mol/L；
（2）如果再給你4組實驗材料，請設計可以更精確地測定出細胞液的等滲濃度的方法在0.5 mol/L～0.6 mol/L之間配制濃度梯度更小的蔗糖溶液；
（3）原生質層包括細胞膜、液泡膜、兩層膜之間的細胞質；
（4）發(fā)生質壁分離的細胞，原生質層與細胞壁之間的液體主要是蔗糖溶液．

Answer 1

分析 質壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內因：原生質層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質層；表現(xiàn)：液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深，發(fā)生質壁分離，進而說明原生質層具有選擇透過性．

解答 解：（1）題干中提出：“引起50%左右細胞發(fā)生初始質壁分離的濃度，我們稱之為細胞液的等滲濃度”，因此分析表格可知，該洋蔥表皮細胞的細胞液的等滲濃度范圍為0.5 mol/L～0.6 mol/L．
（2）欲進一步確定細胞液濃度，應在0.5mol/L～0.6mol/L之間配制一系列濃度梯度更小的蔗糖溶液．
（3）原生質層包括細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質．
（4）由于細胞壁具有全透性，因此細胞壁和原生質層之間充滿了外界溶液．
故答案為：
（1）0.5 mol/L～0.6 mol/L
（2）在0.5mol/L～0.6 mol/L之間配制濃度梯度更小的蔗糖溶液
（3）細胞膜     液泡膜          兩層膜之間的細胞質
（4）蔗糖溶液

點評 本題以實驗表格為載體，考查了質壁分離及復原實驗的有關知識，要求考生能夠掌握細胞發(fā)生質壁分離的原因；通過表格中細胞發(fā)生質壁分離的狀態(tài)判斷細胞液濃度的大��；能夠掌握細胞發(fā)生質壁分離自動復原的原因．