Question

下面有關(guān)課本實(shí)驗(yàn)，說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、適宜條件下經(jīng)胰液和腸液充分處理的蛋清溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，不能產(chǎn)生紫色反應(yīng)
• B、用洋蔥外表皮觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程有顏色變化
• C、用稀釋過(guò)的紅墨水對(duì)玉米籽粒進(jìn)行染色，未煮過(guò)的胚不能被染色胚乳可以被染色，其原因是胚乳細(xì)胞的質(zhì)膜是全透性的
• D、探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中只需采用一份材料連續(xù)觀察即可

Answer 1

考點(diǎn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),生物膜的功能特性,酶的特性

專題：

分析：1、蛋白酶、多肽酶等都為蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑發(fā)生作用后產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
2、活細(xì)胞的細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜，因此可以用細(xì)胞膜是否具有選擇透過(guò)性判斷細(xì)胞是死細(xì)胞還是活細(xì)胞，種子的胚細(xì)胞是活細(xì)胞，胚乳細(xì)胞是死細(xì)胞．

解答： 解：A、適宜條件下經(jīng)胰液和腸液充分處理的蛋清溶液，混合液中含有蛋白酶、多肽酶等蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑發(fā)生作用后產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；
B、用洋蔥外表皮觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，分生質(zhì)壁分離時(shí)，由于細(xì)胞失水，會(huì)使液泡的顏色變深，所以實(shí)驗(yàn)過(guò)程有顏色變化，B正確；
C、用稀釋過(guò)的紅墨水對(duì)玉米籽粒進(jìn)行染色，未煮過(guò)的胚不能被染色胚乳可以被染色，其原因是胚細(xì)胞是活細(xì)胞，胚乳細(xì)胞是死細(xì)胞，C錯(cuò)誤；
D、pH過(guò)高或過(guò)低會(huì)導(dǎo)致酶失活，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中不能只采用一份材料，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力．