磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸組成的分子，由磷酸組成的“頭”部是親水的，由脂肪酸組成的“尾”部是疏水的。把一些磷脂分子置于水中時


  1. A.
    在水——空氣界面上鋪成單分子層
  2. B.
    在水——空氣界面上鋪成雙分子層
  3. C.
    完全溶解于水中
  4. D.
    形成沉淀
A
由于磷脂分子“頭”部親水，“尾”部疏水，磷脂分子置于水中時在水——空氣界面上鋪成單分子層，頭部朝向水，尾不朝向大氣。故本題選A。
練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

生物膜與膜生物工程國家重點實驗室是由中國科學院與我國著名的北京大學、清華大學有關實驗室組成的聯(lián)合實驗室之一，又叫人工膜技術，是生物工程的一個新的分支。這一技術是把磷脂制成的微球體包裹著酶、抗體、核酸等生物大分子或小分子藥物，運輸?shù)交疾〔课坏募毎ㄟ^脂質微球體的膜與細胞質的相互作用(包括膜相互融合，被吞噬等)，把這些物質送入細胞中。從而達到診斷、治療疾病或改變細胞代謝和遺傳特性的目的。請回答：

(1)微球體與細胞的融合依賴于膜的            性，要將藥物、酶等運輸?shù)交疾〔课�，與細胞膜的特異性的                功能有關，這一功能與組成細胞膜的      

密切有關。

(2)下圖為人體肝細胞膜的業(yè)顯微結構模式圖，則：

①在a～d四種物質進出細胞方式中。表示CO2的運輸?shù)氖?u>                ，表示K+運輸?shù)氖?u>               。(用字母回答)

②若該細胞在一定條件下代謝活動加強，則該膜結構特點表現(xiàn)為         。若將該細胞置于低滲溶液中，則該膜結構將變              。

(3)在谷氨酸發(fā)酵過程中，常通過減少磷脂的供給量，達到提高谷氨酸產(chǎn)量的目的，這樣做的原理是              。

(4)“生物導彈”可以將抗癌藥物運輸?shù)桨┘毎�，達到治療的目的。其中將抗癌藥物運輸?shù)教囟ú课坏年P鍵物質是          ，這是由于癌細胞具有        性。

(5)甘油、膽固醇等之所以能優(yōu)先通過細胞膜，主要與             有關。

(6)如果該細胞為甲狀腺細胞，給狗注射適量的Na131I，可見該細胞中131I先上升后下降，原因                                                                。

(7)如果該細胞為癌細胞，與正常細胞相比較，則膜結構中[   ]                含量下降，正常細胞轉化為癌細胞的根本原因是                                   。

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