Question

下圖表示細(xì)胞中幾種大分子物質(zhì)的元素組成及形成過程，①～⑤表示過程，其中單體1的某種物質(zhì)是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。請(qǐng)根據(jù)圖中的信息結(jié)合你所學(xué)的知識(shí)回答下列問題：

（1）單體1、單體2、單體3分別是                            ；組成大分子物質(zhì)4的元素有                      。

（2）過程①、②、③都是            。其中過程②在   （一種細(xì)胞器）上進(jìn)行，它與過程       可表示同一個(gè)過程。過程④和⑤合稱                      。

（3）構(gòu)成植物細(xì)胞壁的是                    （填圖中的某種大分子物質(zhì)），該物質(zhì)的合成與                 （一種細(xì)胞器）有關(guān)。

（4）蛋清中的主要成分是蛋白質(zhì)，在堿性溶液中， 蛋白質(zhì)與CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，這是蛋白質(zhì)的雙縮脲反應(yīng)。請(qǐng)根據(jù)這一反應(yīng)特征，利用下列材料，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明人的唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)。

備選材料：0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。

實(shí)驗(yàn)步驟:

①取3支試管，編號(hào)1、2、3；

②                                      ；

③                                                                                                              。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：                                      。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白質(zhì)，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明                                    。

Answer 1

（1）單糖、氨基酸、脫氧核苷酸    C、H、O、N、P

（2）聚合    核糖體    ⑤    基因表達(dá)

（3）大分子物質(zhì)1    高爾基體

（4）實(shí)驗(yàn)步驟:

①取3支試管，編號(hào)1、2、3；

②在1、2、3號(hào)試管中分別加入2 mL蛋清液、唾液和清水

③然后在3支試管中各加入1 mL稀釋0.1 g/mL的NaOH溶液，振蕩。再向3支試管中加入3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振蕩觀察3支試管中溶液顏色的變化

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：1、2號(hào)試管中均出現(xiàn)紫色物質(zhì)，3號(hào)不出現(xiàn)紫色物質(zhì)

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)

解析:

大分子物質(zhì)1、大分子物質(zhì)2、大分子物質(zhì)3分別是多糖、蛋白質(zhì)和DNA。過程④、⑤分別是轉(zhuǎn)錄和翻譯，合稱基因表達(dá)；大分子物質(zhì)4就是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物——mRNA，它的組成元素與大分子物質(zhì)3的組成元素相同。形成大分子物質(zhì)的過程叫做聚合，②過程在核糖體上完成；植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素，細(xì)胞壁的形成與高爾基體有關(guān)。蛋白質(zhì)可以用雙縮脲試劑來鑒定，所以選用0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL的CuSO4配制雙縮脲試劑（堿性條件下的Cu2+）。取3支試管分別加入2 mL蛋清液、2 mL唾液和2 mL清水形成對(duì)照，觀察顏色變化，來驗(yàn)證唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。