Question

【題目】（12分）經(jīng)測(cè)定，某多肽鏈A的分子式是C21HXOYN4S2，其中含有一個(gè)二硫酸（—S—S—）。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）；另一多肽鏈B分子式CaHbOcN10S2是由上述幾種氨基酸作為原料合成的。回答下列問題：

（1）天冬氨酸的R基為—C2H3O2，半胱氨酸的R基為_______。

（2）X=__________；Y=____________。

（3）假設(shè)構(gòu)成多肽A的氨基酸平均分子量為120，則該多肽的分子量為___________________。

（4）理論上多肽B中天冬氨酸的個(gè)數(shù)是_________個(gè)。

（5）多肽A和多肽B在功能上存在很大的差異，造成這一現(xiàn)象的主要原因是_________________。

Answer 1

【答案】（12分，每空2分）

（1）—CH3S

（2）30 5

（3）424

（4）（c-11）/2

（5）氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同

【解析】（1）根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，半胱氨酸的R基為—CH3S。（2）由以上分析知，該多肽由2個(gè)半胱氨酸、1個(gè)苯丙氨酸和1個(gè)亮氨酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)失去3分子水和一個(gè)氫分子形成，該多肽中H原子數(shù)x=2×7+11+13-3×2-2=30個(gè)、O原子數(shù)y=2×2+2+2-3=5個(gè)。（3）該多肽形成時(shí)的脫水?dāng)?shù)為3個(gè)，另外因?yàn)樾纬梢粋�(gè)二硫鍵失去一分子氫，所以該過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少3×18+2=56。根據(jù)反應(yīng)前后分子質(zhì)量守恒，120×4-56=424。（4）同理可計(jì)算多肽B（CaHbOcN10S2）的氨基酸組成。首先根據(jù)S原子守恒可知，多肽B中含2個(gè)半胱氨酸，根據(jù)N原子守恒可知，該多肽B由10個(gè)氨基酸脫出9分子水縮合而成；設(shè)天冬氨酸有m個(gè)，則另外四種氨基酸共有（10-2-m）個(gè)。由于另外四種氨基酸中都是含2個(gè)O原子，所以根據(jù)O原子守恒可得：4×m+2×（10-m）-9=c，計(jì)算m=（c-11）/2。（5）不同多肽功能存在很大的差異的主要原因是構(gòu)成不同多肽的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同。