Question

分別在A、B、C三個(gè)研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過濾得到三種不同顏色的溶液，即深綠色、黃綠色（或褐色）、幾乎無色。

處理	A	B	C
SiO2（少量）	＋	＋	－
CaCO3（少量）	－	＋	＋
95%乙醇（10毫升）	＋	－	＋
蒸餾水（10毫升）	－	＋	－

注：“＋”表示加；“－”表示不加。

試完成問題：

（1）A處理得到的溶液顏色是     ，原因是       。

（2）B處理得到的溶液顏色是     ，原因是       。

（3）C處理得到的溶液顏色是     ，原因是       。

 

Answer 1

【答案】

（1）黃綠色 部分葉綠素受到破壞 

（2）幾乎無色 葉綠素不溶于水 

（3）深綠色 大量葉綠素溶于乙醇

【解析】

試題分析：（1）因?yàn)锳中未加CaCO₃,使其中的部分葉綠素受到破壞，所以溶液顏色為黃綠色。（2）B中加入了SiO₂和CaCO₃，研磨出的葉綠素等色素不能溶解于蒸餾水中，故溶液幾乎無色。（3）C中加入了CaCO₃，研磨出的葉綠素等色素能溶解于有機(jī)溶劑酒精中，故溶液為深綠色。

考點(diǎn)：葉綠體的色素提取和分離

點(diǎn)評：學(xué)生應(yīng)對于色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)非常熟悉，才能很好的回答問題。