Question

【題目】下列關(guān)于基因工程及轉(zhuǎn)基因食品安全性的敘述，正確的是

A. 基因工程經(jīng)常以抗生素抗性基因作為目的基因

B. 種植轉(zhuǎn)基因抗蟲作物可減少農(nóng)藥的使用量

C. 目的基因一定會轉(zhuǎn)入食用轉(zhuǎn)基因作物的動物細胞

D. 轉(zhuǎn)入外源基因的煙草不存在安全性問題

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、基因工程的工具：
（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。

（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。

（3）運載體：常用的運載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒。

2、轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

A、基因工程經(jīng)常以抗生素抗性基因作為標(biāo)記基因，A錯誤；
B、通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可獲得抗蟲糧食作物，從而增加糧食產(chǎn)量，減少農(nóng)藥使用，B正確；

C、轉(zhuǎn)基因作物被動物食用后，目的基因會被水解，不會轉(zhuǎn)入動物細胞中，C錯誤；
D、若轉(zhuǎn)入煙草中的外源基因來源于自然界，但生產(chǎn)出來的煙草也存在安全性問題，D錯誤。

故選B。