14．為提高橘皮中精油的出油率，需要（　�。�
A．將橘皮用食鹽水處理B．將橘皮用石灰水處理
C．將橘皮用高錳酸鉀處理D．將橘皮用無水氯化鈣處理

分析 橘皮精油無色透明，主要儲存在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解，又會產(chǎn)生原料焦糊問題，所以一般采用壓榨法提取，其提取過程為：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油．

解答 解：采用壓榨法從橘皮中提取橘皮精油時，由于橘皮中含有果膠和果蠟，直接壓榨容易滑脫，使出油率低，而石灰水呈弱堿性，能夠破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，因此為了提高橘皮的出油率需要將橘皮用石灰水浸泡．
故選：B．

點評 本題考查植物有效成分的提取的知識，對壓榨法提取橘皮精油的原理和具體操作過程的理解和記憶、明確石灰水浸泡橘皮的作用是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2016屆天津市六校高三上學期期末聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

已知一批豌豆種子中胚的基因型為AA與Aa的種子數(shù)之比為1∶2，將這批種子種下，自然狀態(tài)下（假設結(jié)實率相同）其子一代中胚的基因型為AA、Aa、aa的種子數(shù)之比為

A．3∶2∶1 B．4∶4∶1 C．3∶5∶1 D．1∶2∶1

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科目：高中生物 來源：2016屆四川閬中中學高三下期二月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在正常生物體內(nèi)，堿基對的錯配可引起DNA的損傷，對損傷部位的切除修復過程如圖所示，據(jù)圖分析，判斷下列敘述中錯誤的是

A．核酸內(nèi)切酶和DNA酶作用的化學鍵相同

B．若無切除修復功能可能會導致癌變

C．a(chǎn)過程所用的酶可能是DNA聚合酶

D．損傷的切除與修復屬于基因突變

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．圖甲是某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)圖，圖乙是該生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖．據(jù)圖回答以下問題：

（1）圖甲中屬于次級消費者的生物有人、蟾蜍、蛇、貓頭鷹．
（2）用標志重捕法調(diào)查鼠種群密度時，在2hm2范圍內(nèi)，第一次捕獲40只鼠，第二次捕獲30只，其中有標記的是15只，則該鼠的種群密度是40 只/hm2．若標記的鼠有部分被捕食掉，則會導致鼠種 群密度的估算結(jié)果偏高（“偏高”或“偏低”）．
（3）流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是草固定的太陽能．若蛇取食鼠的比例由$\frac{1}{4}$調(diào)整到$\frac{3}{4}$，從理論上分析，改變?nèi)∈潮壤�，若蛇種群密度變化不大，人比原來從該食物網(wǎng)中獲取的能量將增加．（增加、不變或減少）
（4）圖乙中，碳元素主要由B通過光合作用過程進入A．碳元素在A、C、D之間以含碳有機物形式傳遞．圖乙中的生態(tài)系統(tǒng)組成成分未在圖甲中體現(xiàn)的是B、D（填字母）．
（5）給牧草施加32P標記的復合肥后，檢測32P在食草昆蟲和蟾蜍體內(nèi)的放射性強度，結(jié)果見圖丙． 圖中曲線Ⅱ表示蟾蜍體內(nèi)的放射性強度．若實驗再增加對蛇體內(nèi)放射性強度的檢測，則 其達到最高峰時的強度應高于（“高于”或“低于”）曲線Ⅱ的峰值．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．長爪沙鼠是某草原鼠害的主要物種．若用滅鼠劑防治，長爪沙鼠種群數(shù)量會迅速恢復．為了提高防治的有效性，科研人員研究了不育劑EP-1對當?shù)亻L爪沙鼠種群數(shù)量的影響．3月初在試驗區(qū)投放不育劑餌料，對照區(qū)為自然狀態(tài)；3月～10月間定期取樣調(diào)查種群數(shù)量和幼體（0-1月齡）比例，研究期間長爪沙鼠遷入遷出情況不明顯，忽略不計．其中幼體比例統(tǒng)計結(jié)果如圖：

（1）若投放滅鼠劑，有毒物質(zhì)會沿著食物鏈（或食物網(wǎng)或食物鏈和食物網(wǎng)）渠道進入其他生物體內(nèi)，影響生態(tài)安全．
（2）調(diào)查長爪沙鼠的種群密度時，在0.5hm2的樣地上，第一次捕獲60只，標記后放回，第二次捕獲的40只中有20只帶標記．據(jù)此估算，樣地上長爪沙鼠的種群密度為240只/hm2．捕獲過的長爪沙鼠難以再次被捕獲，因此估算值偏大．
（3）雌性激素的分泌存在分級調(diào)節(jié)機制．EP-1含有雌性激素，可反饋作用于下丘腦、垂體（器官），使雌性長爪沙鼠血液中促性腺激素的含量顯著降低．
（4）與對照區(qū)相比，試驗區(qū)長爪沙鼠種群的繁殖高峰出現(xiàn)的時間推遲、出生率總體水平降低．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．一個池塘中含有生產(chǎn)者、初級消費者、次級消費者、分解者．其中生產(chǎn)者固定的全部能量為a．流入初級消費者、次級消費者、分解者的能量依次為b、c、d，三者呼吸消耗的能量依次是e、f、g．下列表述正確的是（　�。�
A．第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的傳遞效率為$\frac{c}{b+e}$×100%
B．能量大小關(guān)系為a＞b+c+d
C．初級消費者糞便中的能量屬于其同化量的一部分
D．流入該生態(tài)系統(tǒng)中的總能量為a+b+c+d

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換的問題
圖示人體3種組織細胞中三類營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換的部分途徑（數(shù)字表示過程，字母表示物質(zhì)），據(jù)圖回答：

（1）圖中代表肝細胞的是細胞Ⅰ，物質(zhì)B為二碳化合物（C2），過程⑥表示脫氨基作用．
（2）過程①-⑥中，釋放能量較多的兩個過程是③和④，能促進細胞Ⅰ內(nèi)④⑤過程的激素有腎上腺素、胰高血糖素（寫出兩種）．
（3）簡述在較長時間饑餓條件下，人體肌肉細胞獲得能量的途徑：①肌糖原分解產(chǎn)生和由肝細胞、脂肪細胞產(chǎn)生并進入肌肉細胞的葡萄糖氧化分解產(chǎn)生大量能量，釋放熱能；②脂肪和氨基酸氧化分解釋放能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)高等動物生命活動調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是（　�。�
A．下丘腦不能將滲透壓感受器產(chǎn)生的興奮傳導至大腦皮層
B．如果某人的體溫長時間恒定在38.5℃，則其產(chǎn)熱量大于散熱量
C．神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)都是調(diào)節(jié)生命活動的基本方式
D．胰高血糖素分泌量增加能夠抑制胰島B細胞的分泌活動

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)與功能的敘述中，正確的是（　�。�
A．細胞中核糖體的形成均與核仁有密切關(guān)系
B．突觸前膜釋放甘氨酸并作用于突觸后膜，從而完成了細胞間的信息交流
C．轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA經(jīng)核孔進入細胞質(zhì)并與核糖體結(jié)合，該過程不消耗ATP
D．堿性染料能將洋蔥根尖細胞內(nèi)的染色體染色，體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性

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