Question

現(xiàn)有人的成熟紅細胞、人的口腔上皮細胞、蛙的紅細胞、雞肝研磨液等生物材料及相關用具，請根據(jù)以上材料，完成下列實驗設計并分析有關問題．
（1）為獲得純凈的細胞膜，應選取上述材料中的

 

做實驗．選用該材料的原因是它

 

．
（2）將選取的上述材料放入

 

中，由于

 

作用，一段時間后細胞將破裂．
（3）科學家將膜結構中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積為S，那么該細胞膜的表面積約為

 

．
（4）通過有關方法，測得多種膜的化學成分，如表．

	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%） 主要是磷脂	物質(zhì)種類膜的類別 糖類（%）
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

如表數(shù)據(jù)顯示，細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是

 

；主要區(qū)別是

 

．
（5）有人發(fā)現(xiàn)，在一定溫度條件下，細胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面，當溫度上升到一定程度時，細胞膜的磷脂分子有75%排列不整齊，細胞膜厚度變小，而膜的表面積擴大，膜對離子和分子的通透性提高．對上述實驗現(xiàn)象合理的解釋是

 

．

Answer 1

考點：細胞膜的制備方法,細胞膜的成分,細胞膜的結構特點

專題：

分析：選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因
 （1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破．
 （2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結構的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜．
 （3）紅細胞數(shù)量大，材料易得．

解答： 解：（1）獲得純凈的細胞膜要選擇人的成熟紅細胞，因為該細胞除了細胞膜，無其他各種細胞器膜和核膜的干擾，能獲得較為純凈的細胞膜．
（2）紅細胞置于蒸餾水中滲透吸水破裂，其中的內(nèi)容物混合在一起，通過離心的方法可提取純凈的細胞膜．
（3）根據(jù)細胞膜的基本骨架為磷脂雙分子層，獲得磷脂單分子層面積是細胞膜面積的2倍，磷脂分子層面積為S，則細胞膜的表面積約為

&

;&;S2．
（4）上表數(shù)據(jù)顯示細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是都有磷脂和蛋白質(zhì)，化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別是細胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細胞器膜則不含糖類；細胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低．
（5）構成細胞膜的磷脂分子是可以運動的，上升溫度會使磷脂分子運動速率加快，使細胞膜的厚度變小，而膜的表面積擴大，膜對離子和分子的通透性提高，體現(xiàn)細胞膜具有一定流動性．
故答案為：
（1）人的成熟紅細胞  除細胞膜外無其它膜結構
（2）蒸餾水（清水） 滲透
（3）

S

2

（4）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成    細胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同或細胞膜都含糖而細胞器膜不含糖（其它合理答案均給分）（5）構成細胞膜的磷脂分子是可以運動的，細胞膜具有一定的流動性

點評：本題考查細胞膜的提取相關知識，意在考查學生識記和理解能力，難度不大．